問題詳情

22. 食品一般成份分析中何者使用的加熱溫度需要最高？
(A)水分
(B)粗脂肪
(C)灰分
(D)粗蛋白。

參考答案

答案：C
難度：非常簡單0.95
統計：A(0),B(0),C(19),D(0),E(0)