問題詳情

87. 烤鴨製作時塗脆皮水之時間
(A)鴨隻屠後即時塗刷
(B)鴨隻於吹氣川燙後即時塗刷
(C)鴨隻吹氣、川燙風乾後再塗刷
(D)鴨隻烘烤後再塗刷。

參考答案

答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)