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• 12.下列何者屬於抗氧化劑(Antioxidant):(A)維生素A(B)維生素K(C)維生素C(D)維生素B
• 13.菸鹼酸(Niacin)在下列哪種食物來源最豐富:(A)玉米(B)牛乳(C)水果(D)豬肝
• 14. 下列何者與高血壓疾病有關:(A)鉀(B)鈣(C)氯(D)鈉
• 15.下列何者對膽固醇的陳述是錯誤的:(A)細胞膜成分之一(B)屬於類固醇之一(C)對人體是有益的(D)少量貯存在肝臟中
• 16.對必須胺基酸的陳述下列何者錯誤:(A)必須胺基酸有9種(B)人體無法合成(C)須由食物攝取(D)人體可自行合成
• 17.每公克蛋白質可產生約幾大卡的熱量:(A) 4大卡(B) 5大卡(C) 7大卡(D) 9大卡
• 18.克勞伯循環(Krebs cycle)產生在:(A)形成無氧ATP時(B)形成有氧ATP時(C)ATP-PC 系統中(D)細胞質中
• 19.人類缺乏下列何種消化酶:(A)蛋白質(B)葡萄糖(C)肝醣(D)纖維素
• 20.有氧狀態時,一分子肝醣可產生多少ATP：(A) 36ATP(B) 37ATP(C) 38ATP(D) 39ATP
• 21.在1500公尺競賽過程中選手對有氧及無養能量分配大概是:(A)有氧60%,無氣40%(B)有氧40%,無氧60%(C)有氧50%,無氧50%(D)有氧80%,無氧20%
• 22.氧不足(Oxygendeficit)是指:(A)運動後缺氧喘氣的情形(B)運動中期氧攝取與運動後期氧攝取的不同程度(C)運動初期氧攝取與達穩定狀態時氧攝取之不同(D)運動初期氧攝取與運動後期氧攝
• 23.運動代謝在運動後幾分鐘:(A) 逐漸下降(B) 維持原狀(C) 繼續上升(D) 依個人而定
• 24.對等長(Isometric)肌力訓練的陳述,下列何者正確:(A)增加肌力外,亦可增進關節活動範圍(B)增加肌力較等張(Isotonic)肌力訓練快(C)增加肌力較等速(Isokinetic)肌力
• 25.最大攝氧量(VO2max最主要取決於下列哪項:(A) 最大心跳率(B) 最大每跳輸出量(C) 最大動靜脈含氧差(D) 性別
• 26.增加粒線體數目後,下列何者陳述是錯誤的:(A) 加強碳水化合物及脂肪之氧化功能(B) 只能加強碳水化合物之氧化功能(C) 有助肌耐力之提升(D) 對短時間爆發型運動無所助益
• 27.安靜狀態時,血液酸鹼值(PH)通常維持在:(A) 7.4±0.02(B) 6.4±0.02(C) 7.0±0.02(D) 6.8±0.02
• 28.所謂離心收縮(Eccentriccontracion)是指:(A)肌肉收縮時遠離心(B)肌肉收縮時外在負荷小於產生之肌力(C)肌肉收縮時外在負荷等於產生之肌力(D)肌肉收縮時外在負荷大於產生之肌
• 29.肌肉收縮的速度與產生肌力的關係,下列何者正確:(A) 成正比(B) 成反比(C) 視不同運動而有所區別(D) 視個人而有所區別
• 30.每公克的酒精可產生約幾大卡(kcal)的熱量:(A) 4大卡(B) 6大卡(C) 7大卡(D) 8大卡
• 31.一個關節能作出迴旋(Circumduction)的動作,此關節至少需要有幾個旋轉自由度才能完成?(A) 1(B) 2(C) 3(D) 4
• 32.骨頭可抵抗剪力(Shear)、拉力(Tension)與壓力(Compression),其由大到小依序為(A)拉力＞剪力＞壓力(B)壓力＞拉力＞剪力(C)壓カ＞剪力＞拉力(D)拉力＞壓カ＞剪力
• 33.人體之中,大多數的關節都屬於哪一類型關節?(A)第一類型槓桿(B)第二類型槓桿(C)第三類型槓桿(D)第四類型槓桿
• 34.黏彈(viscoelastic)特性是指:(A)應力應變曲線(stress-strain curve)呈線性關係(B)組織特性與牽張速度成正比(C)組織特性與形變距離成正比(D)形變距離與牽張力
• 35.以鉛球投擲為例,水平投擲距離的影響因子以下何者為”非”?(A)同的投擲速度下,高個子投手可投的較遠,因投擲的起始位置較高(B)因離手點(takeoff)及著地點(landing)位置不等高,當
• 36.以下何種狀況腳踏車騎士將遭遇較大拖曳阻力(resistive drag)?(A)騎速20km/hr、頭風5km/hr(B)騎速20km/hr、尾風5km/hr(C)騎速30km/hr、頭風10k