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• 三、牡蠣是臺灣重要的養殖貝類，其養殖方式有那些？目前遇到那些問題？如何解決？（25 分）
• 四、烏魚子是臺灣高單價的水產加工品。請說明其採捕時間及加工處理流程。（25 分）
• 1 動力小船係指該動力船舶之總噸位未滿多少之船舶？ (A)五十 (B)四十 (C)三十 (D)二十
• 二、許多養蝦池在夏季發生數日連續強降雨過後，養殖蝦隻常會有大量死亡現象，請問其原因為何？（13 分）可進行那些養殖措施因應？（12 分）
• 三、許多養殖戶在養殖池裝設智慧水質監控系統，以協助進行養殖環境監控與管理，請說明智慧水質監控系統目前在使用上的優缺點。（25 分）
• 四、請詳述在養殖現場使用光合菌加入池水中目的為何？（25 分）
• 43. 一個炎炎夏日的正午，將放置於冷氣房中的一個壓力12atm密閉容器內的氣體完全轉移至體積2倍大的容器內，並將該容器移至2倍攝氏溫度的戶外，則該容器壓力為多少atm？(A) 3.0 (B) 5.5
• 44. 有關水質的敘述，以下何者錯誤？(A) 水中硬度以溶有的二價鈣、鎂及鐵等氯化物、硫酸鹽及碳酸鹽所造成(B) 肥皂在硬水中容易產生沉澱(C) 通常生化需氧量的值(BOD)會大於化學需氧量(COD)
• 45. 根據安非他命的結構，其可以產生左旋與右旋等化學式，但是一般來說是以兩個對映的異構物比例來表示組合，為何安非他命具有可以提升神經傳遞與神經遞質在腦內的活動？(A) 藉由大麻受體來增加多巴胺分泌(
• 46. 蛋白質可由胺基酸的相互聚合而成一高分子量聚合體，合成完畢之後的鍵結與產物分別為何？(A) C–N；H2O (B) C–O；CO2(C) C–H；O2 (D) C=O；H2
• 47. 嚴重特殊傳染性肺炎(COVID– 19 )檢測中常於醫院使用的核酸(Nucleic acid )檢驗，以下哪一個非屬正確說明核酸定義？(A) 蛋白質 (B) 脂質 (C) DNA訊號 (D)
• 【題組】(二)牛磺酸（taurine）
• 【題組】(三)雞肉粉（poultry meal）
• 【題組】(四)梅勒反應（Maillard reaction）
• 二、請試述魚苗飼料配製過程須考量那些要點？（20 分）
• 三、請試述吳郭魚商用飼料中容易缺乏何種礦物質？以及缺乏時會有那些症狀？（20 分）
• 四、請試述午仔魚苗培育過程容易引起細菌性感染，如以餌料生物培養及管理思維，應如何落實優質量化生產及運用？（20 分）
• 五、請試述於文蛤幼生（黑砂前期）繁殖過程，針對餌料生物應用種類及培養方式應注意那些要點？（20 分）
• 1 台灣於 2020 年配合世界海洋日訂定國家海洋日，請問國家海洋日的日期為？ (A)1 月 1 日 (B)3 月 29 日 (C)6 月 8 日 (D)12 月 25 日
• 二、全球氣候變遷，水溫一天之中也產生很大的差異，請問魚類對此多變的水溫，會有怎樣的緊迫生理反應？（25 分）
• 三、請問魚類司聽覺，司水流，和司光線的感覺器官包括那些？請說明其作用機制。（25 分）
• 四、請說明水中若遭受塑化劑的污染，為什麼可以用魚類肝臟中的卵黃素（vitellogenin）作為該污染物是否為內分泌干擾物污染之指標？（25 分）
• 1. 幼兒冷熱敷的處理原則，下列敘述何者正確？(A) 當損傷部份有開放性傷口，宜用紗布先敷蓋，再進行冰敷(B) 每次冷熱敷以 40 分鐘為原則，然後休息 30-60 分鐘，以避免皮膚潛在性損傷(C)
• 二、請試述螯蝦瘟（Cray plaque）之病因、病徵及防治對策。（25 分）
• 二、試繪圖並說明魚菜共生養殖系統之原理、組成元件與水質參數的控管。其產業前景如何？（40 分）