59　下列何者不能水解？ (A)蔗糖 (B)葡萄糖 (C)蛋白質 (D)澱粉。

問題詳情

59　下列何者不能水解？
(A)蔗糖
(B)葡萄糖
(C)蛋白質
(D)澱粉。

參考答案

答案：B
難度：適中0.571429
統計：A(0),B(8),C(3),D(0),E(0)

用户評論

【蔡丞偉】評論

蔗糖水解--葡萄糖+果糖蛋白質水解--胺基酸澱粉水解--葡萄糖+麥芽糖

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