問題詳情
38.醣類是重要營養素，而代糖則可作為取代醣類甜味的食品添加物。下列有關醣類與代糖的敘述，哪些正確？（應選2項）
(A)蔗糖是雙醣
(B)葡萄糖是一種果糖
(C)單醣在體內可以經由代謝產生能量
(D)阿司巴丹（aspartame）是一種代糖，屬於單醣
(E)澱粉及纖維素均為多醣，在人體內皆可分解產生葡萄糖
參考答案
答案：A,C
難度：簡單0.714286
統計：A(6),B(0),C(6),D(0),E(0)
用户評論
【用戶】staedtler
【年級】高三下
【評論內容】(A)蔗糖是雙醣(B)葡萄糖是一種單醣(...