問題詳情

(一)一個寒冷的早晨,美食早點送到:是普羅旺斯 佩里格地方產的一整個肥鵝肝。生的,我們自己烹調,加些黑色松露末,會比買熟的便宜很多。我們打開包裝紙,這隻鵝生前一定肥碩得如小飛機吧?牠的肝真大——我捧著它放上砧板時,那肥厚、褐黃的一團布滿了我的雙掌。根據送它來的朋友指示,我把它切塊,塞進玻璃罐醃漬,又以顫抖的手指,摻些松露片進去。燒肥鵝肝,感覺像是在燒錢。時近歲末,地處法國東南部,瀕臨地中海的普羅旺斯天色仍湛藍如許,沒有英國歲暮年終的那種寒冷,以及耶誕瘋狂採購的亂象,倒教人覺得怪怪的。山谷裡唯一可能與節慶有關的跡象,是彭賽先生家傳出的奇怪聲音。我連續兩天早晨打他家前門走過,都聽到尖銳的叫聲——不是恐懼或痛苦,倒像是出於憤怒。一打聽之下,才知道原來彭賽在修整他的驢子。因為梅納村的教堂,耶誕節要布置一個真的馬槽,彭賽先生的驢子是重要配角,當然要打扮得漂亮一點,可是牠偏偏討厭刷洗梳毛,又不肯安安靜靜的忍耐梳洗過程。鄰居福斯坦說:「到聖誕夜,牠看起來一定還滿體面的。可是,聰明人都會離它的後腿遠遠的。」(改寫自山居歲月——普羅旺斯的一年)
【題組】39.根據本文,作者為何說「燒肥鵝肝,感覺像是在燒錢」?
(A)純為玩笑口吻,並非真的燒錢
(B)因為鵝肝加上松露,價格不菲
(C)作者曾任職銀行,對錢很敏感
(D)燒肥鵝肝的過程,很像在拜拜燒金紙。

參考答案

答案:B
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)