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• 13. 竹材水煮除油，是將 (A)鹽酸 (B)檸檬酸 (C)苛性鈉 (D)硫酸 放入水中煮沸 後，放入竹桿，煮開幾分鐘後取出，再迅速用抹布擦拭抹去全部油垢。
• 12. 下列哪一個地區的竹種最多 (A)歐洲地區 (B)美洲地區 (C)非洲地區 (D)亞洲地 區 。
• 14. 將竹材放入高溫、高壓的鍋爐內，處理成褐色稱為 (A)高溫高壓著色 (B)竹 材煙燻 (C)竹材保青 (D)竹材除油除汙 。
• 15. 竹片經過 (A)除汙 (B)冷凍 (C)除油 (D)加熱 處理後有軟化作用，有利於彎曲 成形。
• 13. 竹類屬於單子葉植物中的 (A)茜草科 (B)大花草科 (C)禾本科 (D)石竹科 。
• 16. 竹材熱染比冷染容易著色，下列哪一項不是其原因 (A)沒有橫向維管束 (B) 材質細密堅硬 (C)材質表面有油質 (D)有橫向維管束 。
• 14. 有關竹類地下莖之敘述，下列何者錯誤 (A)又稱「根莖」 (B)莖部長於地下 而貯藏養分的器官 (C)竹類行無性繁殖的重要器官 (D)是芽苞萌發生長處 。
• 17. 剖竹的正確流程為 (A)取材→去青→對剖→定寬→修厚 (B)取材→對剖→定 寬→去青→修厚 (C)去青→取材→對剖→定寬→修厚 (D)取材→去青→修厚 →對剖→定寬 。
• 15. 下列何者非屬地下莖橫走側出單桿散生型竹類 (A)四方竹 (B)桂竹 (C)龜甲竹 (D)麻竹 。
• 16. 下列哪一種竹種不是臺灣主要產筍的竹類 (A)麻竹 (B)綠竹 (C)刺竹 (D)孟宗竹 。
• 18. 修除竹篾片的邊緣，使竹篾滑順的動作是 (A)倒角 (B)染色 (C)定寬 (D)去青 。
• 17. 竹子中空有節，因缺乏下列哪一個組織，竹桿不能愈長愈粗 (A)形成層 (B) 桿肉 (C)橫隔壁 (D)桿芽 。
• 19. 下列哪一項不是正確的刮青動作 (A)由竹的頭端往竹的尾端往下刮 (B)先去 環節再刮青 (C)輕輕的且均勻的刮除竹材外皮的薄膜 (D)用力且深淺不一的 刮去竹青 。
• 18. 竹類之莖桿一般呈中空、有節，節所形成之環稱節環，對於節環的敘述， 下列何者錯誤 (A)為筍籜脫落後之痕跡 (B)枝條著生於節環上方，由節環上 方之芽苞所萌發生長 (C)節與節之間稱為「節間」
• 20. 下列那一項不是改變竹材原色的方法 (A)高溫高壓 (B)真空染色 (C)水煮熱染 (D)水洗 。
• 19. 桂竹竹桿的節間一般係以哪一部位較長、口徑大且均勻 (A)桿基部 (B)中段 (C)頂部 (D)每一個節間部位都一樣長 。
• 20. 判斷孟宗竹之年齡，何者錯誤 (A)幼桿粉綠色，密布銀色軟毛 (B)幼桿節下 環生蠟狀白色粉末 (C)竹桿之年齡越大時，附著之青苔越淺薄 (D)竹桿老化 時，會轉變為灰綠色或淡黃綠色而粗糙 。
• 21. 用煮沸法進行竹材除油處理，下列敘述何者錯誤 (A)先將處理槽裡的水煮沸 (B)放入 0.2-0.8%之氫氧化鈉至水中 (C)煮沸的時間須視竹材的種類與藥品 的濃度而定，一般約 10 分鐘以上
• 21. 哪一種竹子是臺灣原生種，用途廣泛、經濟價值最高？ (A)孟宗竹 (B)唐竹 (C)桂竹 (D)綠竹 。
• 22. 用炭火法進行竹材除油處理，下列敘述何者錯誤 (A)用炭火在竹材表面直接 加熱 (B)避免在同一位置滯留過久，否則容易產生過量的斑點，甚至燒焦現 象 (C)此種方法甚為簡便，適合於設備簡單的工
• 2. 竹編器物保存溫度以維持 (A)攝氏 15 度 (B)攝氏 20 度 (C)攝氏 25 度 (D)攝氏 　30 度 較適宜。
• 23. 經除油處理的竹材，若採用天然乾燥法，下列敘述何者錯誤 (A)宜將竹材置 於乾燥通風良好場所，陰涼乾燥處 (B)周圍可撒佈些石灰乾燥劑，以避免蟲 害及黴菌的傳染 (C)成本低廉，較易採用，但
• 22. 臺灣海拔分布最高的竹種是 (A)玉山箭竹 (B)尖石桂竹 (C)杉林溪孟宗竹 (D)雪 山箭竹 ，最高可達海拔三千八百公尺，也是亞洲海拔第二高的竹子，僅次 於喜馬拉雅矢竹。
• 24. 竹材防腐處理應採用下列何種合法的防腐劑 (A)雜酚油 (B)銅、烷基銨化合 物系(ACQ) (C)油溶性的五氯酚 (D)鉻砷酸銅(CCA) 。
• 25. 關於竹材的防蛀處理，下列敘述何者錯誤 (A)以 5%氯化鈉與 0.2%硫酸銅的 混合液置於槽內，將竹材浸漬，約 10 分鐘後，取出陰乾即可 (B)可將竹材 浸漬於氯化鎂、氯化鈣及明礬水的溶液