問題詳情

78.動物飼料易遭黃麴毒素污染並殘留於屠肉中造成人類健康影響,依據世界衛生組織致癌物風險分類,黃麴毒素屬於下列何者?
(A)第一級人類確定之致癌物
(B)第二級A類對人類為很可能致癌物,對動物則為確定之致癌物
(C)第二級B類對人類為很可能致癌物,對動物為很可能也是致癌物
(D)第三級目前尚無足夠的動物或人體的資料,以供分類該物質是否為人類致癌物

參考答案

答案:A
難度:困難0.25
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用户評論

終於.......】評論

世界衛生組織所屬的國際癌症研究機構(IARC)依物質致癌可能性高低,將致癌物分為四級。第1級致癌物:對人類有明確致癌性的物質。例如:黃麴毒素、酒精、加工肉品、菸草、檳榔、馬兜鈴酸、甲醛、石綿、戴奧辛、砒霜、空汙、室內燃燒的煤炭。第2級A類致癌物:對人類致癌可能性極高的物質。例如:高溫油炸排放物、紅肉、草甘膦農藥。第2級B類致癌物:對人類致癌可能性略低的物質。例如:黃樟素、泡菜、柴油和汽油引擎廢氣、氯仿。第3級致癌物:目前對其致癌性還無法歸類的物質,即沒有足夠的證據證明對人類致癌。例如:靜電磁場、咖啡因、食用色素。第4級致癌物:根據已有的資料,證明該物質很可能不會致癌。致癌物的分級不是依據致癌機率或風險的高低,而是這個物質致癌的證據有多充分。因此並不是接觸到第3級致癌物就沒有風險。參考:https://www.epochtimes.com/b5/20/2/3/n11841976.htm