問題詳情

18 關於 24 小時飲食回憶法（24-hour recall method）之優缺點，下列敘述何者錯誤？
(A)可用來估算族群平均營養素攝取量
(B)屬於簡單、方便、省時、省經費的評估方法
(C)容易因調查天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣
(D)需仰賴短期記憶，對於記憶力較差者（例如：老年人）較不適用

參考答案