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• 41. 米粒中心不透明的部位稱為(A)腹白(B)心白(C)上白(D)中白。
• 45. 胡麻油的主要成分為(A)亞油酸(B)芥子酸(C)篦麻酸(D)棕櫚酸。
• 43. 臺灣栽培面積最廣的嗜好料作物是(A)茶(B)菸草(C)可可(D)咖啡。
• 46. 下列何者為臺灣地區原住民昔日主要的糧食作物之一？(A)山藥(B)樹薯(C)馬鈴薯(D)芋。
• 48. 紅豆豆莢成熟乾燥時，容易(A)裂開(B)折斷(C)脫落(D)捲曲。
• 44. 紅茶是(A)全發酵茶(B)不發酵茶(C)半發酵茶(D)微發酵茶。
• 49. 可做爆米花的玉米是(A)蠟質種(B)爆裂種(C)有稃種(D)馬齒種。
• 50. 毛地黃是多年生草本植物，一般以(A)花(B)葉片(C)根(D)莖 入藥，因為含有強心配糖體，可以強化心肌收縮力。
• 9.歷史老師請同學們針對「七年戰爭」的結果與影響發表意見，事後老師指出只有一位同學的說法是「錯」的，請問是哪一位？　(A) 阿華：「英法兩國兩敗俱傷，不久後都引發國內的革命，導致國家衰落。」 　(B)
• 11.「吳、皖兩派的出現，考據學大盛。吳派（蘇州）以惠棟父子為首，以『博學好古』為宗旨，恪守儒家法則；皖派（徽州）以戴震為首，以『實事求是』、『無徵不信』為宗旨，取材嚴而論斷精。」上述文字形容的是哪一
• 10. 這場戰役使他成為神化的法國英雄，也震驚世界。他指揮在義大利阿爾卑斯山區苟延殘喘的邋遢軍隊，以自身意志力鼓舞他們。他也對士兵們說：「將士們你們挨餓，而且幾乎一絲不掛……我將帶領你們到地球最富饒的
• 1. 下列哪一選項為驅動表面海洋循環之主要原動力？(A) 對流 (B) 傳導 (C) 科氏力 (D) 風
• 12.這是一份重要的民主文獻，目的是「在於使社會全體成員時刻銘記，俾使其永遠注意其權利與責任；使立法和行政機構之行動，在任何時刻均與政治機構之目標配合，且使其更加受人尊重；使公民之要求，由此建立在簡單
• 14.為了實踐重商主義，英國議會於1650年頒布一項法令，規定殖民地的貿易必須由英國船隻運輸，歐洲輸入英國殖民地的貨物，必須先在英國停泊，以便徵稅；殖民地的貨物不得運往歐洲各國，只能售給英國。但是頒布
• 13. 貝多芬原本非常敬重拿破崙，把他比做最偉大的羅馬執政，但是在1804年之後卻有了極大的轉變，怒責拿破崙踐踏所有的人權，而且放縱他自己的野心在所有人之上，請問究竟是什麼原因使貝多芬的態度有如此大的
• 15.他與其他學者翻譯了人體解剖書籍《解體新書》，書中說明了西洋醫學為一實證科學的事實與其優越性；這本書在當時不僅是醫學界劃時代的著作，更推動了學習西歐學術的風潮。但它已不再是口授眼傳模仿式的片段學習
• 18.有一回，英、美兩國交涉國際事務時，倫敦方面表示：「不知道該派一位駐美大使，還是十三位大使。」請問上述的情況最有可能發生於何時？　(A)1775〜1783年，美國獨立戰爭進行時　(B)1783〜1
• 17.「他知道俄國商人、官吏仍在進口英國或英國殖民地的貨品，他們偽造文書證明這些貨品來自美國，以及合乎進口的條件。對這件事俄國沙皇亞歷山大故作不知，有些貨品因此還從俄國流入普魯士等國。亞歷山大且在『某
• 16. 北宋中期富弼曾說：「得中國土地，役中國人力，稱中國位號，仿中國官屬，任中國賢才，讀中國書籍，用中國車服，行中國法令。是二敵所為，皆與中國等，而又勁兵驍將，長於中國。」文中「二敵」是指　(A)遼
• 19.某個時代的黨爭內容是：「甲黨分子大多為北方人，乙黨分子則多為南方人。當時南方的經濟文化條件已遠超過北方，南方人的政治勢力也日益擴張，引起北方人的嫉視。同時由於雙方地理環境和社會風俗的不同，其思想
• 53. 茶葉是沖泡飲品，因此(A)外觀(B)口味(C)安全及衛生(D)產量 ，是消費者重視的首要項目。
• 55. 馬鈴薯塊莖上，與外界交換氣體的孔道，稱為(A)皮孔(B)芽眼(C)芽口(D)髓。
• 64. 下列何者為臺灣地區原住民豐年祭典中不可缺少的作物之一？(A)高粱(B)甘藷(C)玉米(D)粟。
• 66. 人們主要利用山葵那一部位做調味料？(A)花(B)果實(C)葉片(D)根莖。
• 68. 可可對溫度極為敏感，臺灣最適宜栽培的地區為(A)宜蘭(B)臺北(C)臺中(D)高雄及屏東。