問題詳情

63. 下列敘述何者正確？
(A)蛋黃含高膽固醇幼兒應少食用
(B)選用低敏奶粉可以提昇嬰兒的免疫力
(C)雞肉燉煮後雞湯比雞肉營養
(D)若幼兒素食則應多補充鐵質和維生素 B1 2。

參考答案

答案：D
難度：簡單0.767
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用户評論

【little star】評論

B12的主要來源是動物性的，尤其以肝臟、肉類等含量較豐富，乳製品也含有少量B12，所以全素食者會有缺乏b12的問題