問題詳情
5.研究人員萃取某生物體內能促進澱粉分解的酵素，發現該酵素活性會隨著溫度出現變化如附圖(甲)所示。此外，該酵素偏好作用的環境為酸鹼值為 7（中性）。於是，研究人員將該酵素加入盛裝澱粉液的燒杯，調控燒杯內的水溫情形如附圖(乙)所示。則依據本實驗，關於此酵素在澱粉液中的活性，下列何項說法較合理？
(A)第 10 分鐘時的酵素活性比第 50 分鐘時的酵素活性大
(B)第 30 分鐘時的酵素活性比第 40 分鐘時的酵素活性大
(C)第 60 分鐘時，酵素活性最大
(D)酵素無法在偏酸的環境下分解澱粉
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
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