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• 說明取得健康食品許可證之條件。（6 分）
• 三、請說明專門職業人員的定義，（3 分）並寫出食品業者應置專門職業人員的人員名稱任 3 個。（6 分）另請說明目前那些類別食品業者應置專任專門職業人員？（4 分）
• (三)
• 健康食品之標示或廣告之限制。（6 分）
• (四)
• 四、細菌在加熱殺菌時，何謂 D 值？何謂 z 值？何謂 Thermal Death Time？（20 分）
• 【題組】 ⑵ CA storage
• 五、解釋名詞：（每小題 5 分，共 10 分）【題組】 ⑴包冰（ice glazing）
• 三、礦業法規定，申請礦業權須提出開採構想及其圖說，此意謂取得礦業開發權力之前，須對礦山進行評估與設計，此開採構想應載明的事項有那些？（15 分）
• 六、設計一露天階段式開採礦山所需考慮之階段布置因素為何？（8 分）又我國對階段開採各類礦場之採掘面安全規範為何？（12 分）
• 【題組】 ⑵職業曝露
• 四、以現金流量折現報酬法（DCFROR）評估礦業權價值其涉及的主要參數有那些？（9 分）其取值依據或參考依據主要有那三大類？（6 分）
• 109. 關於個人電腦 PC 有 256MB 主記憶體之敘述何者正確？(A)256×1024KB RAM(B)256×1024bytes RAM(C)256×1024KBROM(D)256×1024b
• 一、某放射性核種使用中子活化來生成，該放射性核種的半衰期是 65 小時，如果中子照射 12 小時，放射強度是 0.9 居里；如果照射時間無窮久，請問放射強度是多少居里？列算式即可。（10 分）
• 【題組】 ⑶劑量限度
• 四、 放射性物質安全運送規則第 77 條中，提到有那些包件不得以空中運送？（12 分）
• 二、北部某河川 103 年與 104 年五個測站 1～4 月之平均水質及 RPI 值對照表如下所示，試說明其變動原因、最應加強管制之水質項目、其管制策略為何？（25 分）
• 114. 256 色的圖片中，每個像素都使用多少的空間？(A)8bits(B)8bytes(C)256bits(D)256bytes。
• 102. 電腦五大單元中，負責電腦系統之指揮及控制的為何？(A)記憶單元(B)輸出入單元(C)算數/邏輯單元(D)控制單元。
• 【題組】 ⑷集體有效劑量
• 一、一個無限長的線形中子射源，強度為 S/cm-sec，放在無窮大的真空中，計算在半徑R 處之中子通量（flux）及中子流（current）。（10 分）
• 【題組】 ⑵制動輻射（bremsstrahlung radiation）
• 115. 協助使用者能更簡易、有效率的使用電腦系統的為何？(A)程式設計軟體(B)工具軟體(C)系統軟體(D)應用軟體。
• 103. 那種高階電腦語言較適合發展系統程式？(A)C++(B)Basic(C)Fortran(D)LISP。
• 【題組】 ⑸人體組織等效球