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50.申請健康食品認證,如屬第三類非傳統食用食品,可以不用進行下列何種安全性評估? (A)90日餵食試驗 (B)基因毒性試驗 (C)致畸試驗 (D)致癌性試驗
問題詳情
50.申請健康食品認證,如屬第三類非傳統食用食品,可以不用進行下列何種安全性評估?
(A)90日餵食試驗
(B)基因毒性試驗
(C)致畸試驗
(D)致癌性試驗
參考答案
答案:D
統計:A:2,B:1,C:2,D:5,E:0
難度:計算中
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49.規律從事中度運動強度訓練約1小時之運動員,建議攝取多少碳水化合物以因應其能量需求? (A)每公斤體重1至3克 (B)每公斤體重5至7克 (C)每公斤體重8至12克 (D)每公斤體重15至20克
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2.在小腸上皮細胞中,由幾個胺基酸組成的胜肽(peptide)會與氫離子共同被吸收? (A)2~3個 (B)5~10個 (C)15~30個 (D)大於50個
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3.下列何者是調控人體膽固醇恆定的器官? (A)胃 (B)胰臟 (C)脾臟 (D)肝臟
4.關於副甲狀腺素(parathyroid hormone)功能的敘述,下列何者正確? (A)增加骨骼釋放鈣離子至血漿 (B)促進皮膚合成維生素D (C)增加腸道吸收食物中的維生素D (D)增加腎臟小
5.肥大細胞(mast cell)受到刺激活化後會引發過敏反應,主要是因為過敏原與下列何種形式的抗體接合所 致? (A)IgG (B)IgE (C)IgM (D)IgA
6.下列何種器官或組織僅由交感神經系統支配? (A)消化道括約肌 (B)心肌 (C)皮膚之汗腺 (D)呼吸道平滑肌
7.負責記得如何騎腳踏車的程序性記憶(procedural memory)的主要腦區為何? (A)海馬迴 (B)小腦 (C)杏仁核 (D)大腦前額葉
8.正常情況下,大多數在細胞代謝作用後產生的二氧化碳,在血液中主要是以何種形式被運送至肺,進而呼出 體外? (A)二氧化碳氣體 (B)碳酸氫根(bicarbonate)離子 (C)碳氧血紅蛋白(car
9.關於哺乳類動物的細胞膜,下列敘述何者錯誤? (A)主要脂質為磷脂質(phospholipids) (B)細胞膜上的磷脂質(phospholipids)之間無化學鍵結 (C)細胞膜上的膽固醇(cho
10.關於鐮狀細胞特徵(sickle-cell trait)疾病的敘述,下列何者正確? (A)導致疾病發生是因血紅素之α次單位產生基因突變 (B)導致疾病發生是因血紅素之β次單位產生基因突變 (C)由
11.骨骼肌於等長收縮(isometric contraction)運動時,連續強直性收縮(fused tetanus)所產生之張力遠大於單次收縮(single twitch)之張力,下列敘述何者最適
12.腸道結構的那一部分受損,最易使腸道的免疫功能下降? (A)環肌層 (B)縱肌層 (C)漿膜層 (D)黏膜層
13.肚子餓的時候看到好吃的食物,所產生的生理反應主要機制為何? (A)由下視丘飽食中樞引起反射 (B)由體神經系統引起肌肉反射 (C)由中樞神經系統引起長反射 (D)由腸道神經系統引起短反射
14.甲君在炎熱的夏日爬山,下列何種狀況不合理? (A)發生熱衰竭時,會昏倒且體溫稍微增加 (B)臉部潮紅且大量流汗,會造成血壓上升 (C)散熱隨著運動反射性增加,體溫穩定 (D)體溫持續上升但不出汗
15.戰鬥或逃跑(fight-or-flight)反應及運動時,都會增加交感神經活性。此時對腎臟的影響,下列敘述何 者正確? (A)入球小動脈(afferent arteriole)舒張 (B)腎絲球
16.下列何者是造成腎臟髓質組織間隙能夠維持高張性(hypertonicity)的主要原因? (A)氯化鈉(NaCl)和尿素(urea) (B)氯化鈉(NaCl)和氨(ammonia) (C)氯化鉀(
17.腎絲球過濾液之體積,會因大部分的鹽分及水分再吸收回血液循環而持續下降,而由腎絲球囊(glomerular capsule)過濾至近曲小管之濾液,其滲透壓大約為何? (A)200 mOsm (B)
18.關於賽氏細胞(Sertoli cells)的敘述,下列何者正確? (A)受黃體生成素(luteinizing hormone)調控刺激精子生成 (B)受濾泡刺激素(follicle-stimul
19.下列何種賀爾蒙的生合成是由酵素轉換而非基因表達而來? (A)醛固酮(aldosterone) (B)昇糖素(glucagon) (C)生長激素(growth hormone) (D)泌乳素(pr
20.下列何種賀爾蒙的作用為促進骨蝕作用(bone resorption)及血鈣增加? (A)降血鈣素(calcitonin) (B)生長激素(growth hormone) (C)副甲狀腺素(par
21.關於細胞介導免疫系統(cell-mediated immunity)的敘述,下列何者錯誤? (A)主要是靠抗體防禦入侵至血液和淋巴中的外來抗原 (B)此系統主要是攻擊病原體感染的細胞或腫瘤細胞
22.關於壓力感應反射(baroreceptor reflex)的敘述,下列何者錯誤? (A)壓力感受器(baroreceptor)主要位於主動脈體(aortic body)及頸動脈體(carotid
23.李先生的動脈收縮壓是120 mmHg,動脈舒張壓是90 mmHg,心搏出量(stroke volume)是80 mL,心律是60 bpm,其總周邊阻力(total peripheral resi
24.閉眼放鬆時,出現之腦電波(electroencephalogram)頻率範圍為下列何者? (A)Alpha波(8~12 Hz) (B)Beta波(13~40 Hz) (C)Theta波(4~8
25.關於呼吸頻率的調控,下列敘述何者錯誤? (A)位於延腦的背呼吸群(dorsal respiratory group)控制吸氣運動神經元 (B)位於延腦的腹呼吸群(ventral respirat
26.下列何種酵素未參與肝醣合成之反應? (A)glycogen synthase (B)amylo-(1,4→1,6) transglycosylase (C)phosphoglucomutase
27.關於肝醣合成酶(glycogen synthase)的敘述,下列何者錯誤? (A)此酵素之反應受質為glucose-6-phosphate (B)催化在非還原端以α(1→4) glycosidi