問題詳情

54. 薑粉、胡椒粉、大蒜粉和味精(L-麩酸鈉)均係常用之調味性產品,何者列屬食品添加物管理?
(A)薑粉
(B)大蒜粉
(C)味精
(D)胡椒粉。

參考答案