問題詳情

23.有關長鏈(long-chain)、中鏈(medium-chain)和短鏈(short-chain)脂肪酸(fattyacid)之敘述,何者正確?
(A)食物中主要含短鏈脂肪酸
(B)長鏈脂肪酸主要在大腸吸收
(C)短鏈脂肪酸不會出現於糞便當中
(D)中鏈脂肪酸的吸收,不需要胰臟的脂解作用(pancreatic lipolysis)

參考答案

答案:D
難度:適中0.52381
統計:A(2),B(3),C(5),D(22),E(0)