資訊推薦

• 72. 下列何種產品在室溫下保存時間最短(A)鹽鯖(B)魚酥(C)魚丸(D)乾蝦。
• 73. 魚肉在擂潰時需要特別注意(A)色澤(B)風味(C)溫度(D)pH 值 之變化。
• 74. 水產煉製品最適合使用的原料(A)魚腹部肉(B)變性肉(C)預煮肉(D)冷凍新鮮肉。
• 27.「能讓全世界都叫得出名字的法國歌手，大概只有香頌天后伊迪絲‧琵雅芙。她出身於社會底層，十五歲即在街頭賣唱維生。因此，她的歌總能真實表達社會底層百姓的心聲，引起多數人的共鳴。現在一提到香頌音樂就想
• 4. 協助案主獲得舒適的措施，下列何者不正確？(A)用力拉平案主的衣服(B)維持合宜的姿勢(C)注意四周環境的清潔(D)保持身體清潔。
• 28.路遙寫歷史作業，把李白「申包哭秦庭，泣血將安仰」詩句中的「申」字誤抄為字形相近的「由」字。下列文句中的錯別字，何者也屬於形近而誤的情況？ 【105 年教育會考試題】(A)香遠易清，亭亭淨植 (B
• 75. 吳郭魚如有輕微的魚體泥臭味，所以處理方式為(A)徹底將腔內黑膜摘除(B)浸入 25ppm 次氯酸鈉 10 分鐘(C)捕獲活魚時先在鹽化水中蓄養數天(D)用鹽水濃度 10%洗魚片。
• 29. 一群畢業二十年的小學同學聚會，他們送了一方「眾望所歸」的匾額至花輪的辦兯室。丸尾：「恭喜老兄，你當年的理想終於如願以償了。」花輪：「上個月小玉弄璋之喜，我未能親臨祝賀，真是過意不去。」小玉：「
• 76. 勞工在何種情況下，雇主得不經預告終止勞動契約？(A)確定被法院判刑 6 個月以內並諭知緩刑超過 1年以上者(B)不服指揮對雇主暴力相向者(C)非連續曠工但 1 個月內累計達 3 日以上者(D)
• 雲與地球暖化、空氣汙染密切相關，卻是氣候模式中很難預測的一項因素。一朵雲是由彼此關係很淺的一團水珠所集合，而雲在飄動的過程中，其內容是不斷在變動，即使外形無變異，但其內容物很可能已有天翻地覆的變化。像
• 77. 食品加工機具應盡量避免(A)滑面(B)圓形角落(C)死角(D)不銹鋼材質 以方便清洗。
• 30.「人之一生，希望留名，實屬常情，但應以其道得之。出名容易成名難，因為出名只要敢拿出你最壞的一面就行，成名則要拿出最好的一面。」這段話的主旨，與下列何者最接近？ 【105 年教育會考試題】(A)希
• 78. 我國職業災害勞工保護法，適用之對象為何？(A)失業勞工(B)未加入勞工保險而遭遇職業災害之勞工(C)未投保健康保險之勞工(D)未參加團體保險之勞工。
• 6. 照顧服務員該如何處理金屬類及塑膠類容器之回收物？(A)先割開攤平，再放入資源回收桶(B)直接放入回收袋由清潔人員統一處理(C)打洞穿繩成串後，丟入資源回收桶(D)先清洗後再壓扁放入資源回收桶。
• 79. 成型好之魚漿通常置於何種溫度下成膠？(A)60～70℃(B)0～4℃(C)30～50℃(D)80～90℃。
• 【題組】32.關於這篇文章的內容，下列敘述何者正確？(A)霾是具有水氣的塵埃，也是一種空氣汙染 (B)臺灣對於空氣汙染的觀測已收集到非常完整的數據(C)因春天空氣中水氣豐沛，所以空汙特別嚴重 (D)目
• 8. 照顧植物人，下列措施何者不適？(A)給予四肢關節被動運動(B)給予背部按摩(C)固定時間翻身(D)不必跟他說話。
• 80. 陳先生到機車行換機油時，發現機車行老闆將廢機油直接倒入路旁的排水溝，請問這樣的行為是違反了(A)道路交通管理處罰條例(B)飲用水管理條例(C)廢棄物清理法(D)職業安全衛生法。
• 孟子曰：「不仁者，可與言哉？安其危而利其菑，樂其所以亡者。不仁而可與言，則何亡國敗家之有？有孺子歌曰：『滄浪之水清兮，可以濯我纓；滄浪之水濁兮，可以濯我足。』孔子曰：『小子聽之！清斯濯纓，濁斯濯足矣；
• 7. 下列有關工作場所安全衛生之敘述何者有誤？(A)勞工應定期接受健康檢查(B)對於勞工從事其身體或衣著有被污染之虞之特殊作業時，應置備該勞工洗眼、洗澡、漱口、更衣、洗濯等設備(C)事業單位應備置足夠
• 9. 開始提供服務後，才發現案主有其他需求及問題，照顧服務員應該如何做？(A)回報自己的服務單位，由專業人員協助、轉介(B)幫忙聯絡其他相關機構協助解決(C)找其他照顧服務員商量對策(D)不在原訂的服
• 5. 活線作業勞工應佩戴何種防護手套？(A)絕緣手套(B)耐熱手套(C)防振手套(D)棉紗手套。
• 10. 照顧老弱是何人的責任？(A)家人的責任(B)國家、社會、家庭共同要負擔的責任(C)國家應負完全的責任(D)慈善機構的責任。
• 【題組】34.「天作孽，猶可違；自作孽，不可活。」這句話的涵義與下列何者最接近？(A)謀事在人，成事在天 (B)人定勝天 (C)多行不義必自斃 (D)冰凍三尺，非一日之寒。
• 【題組】35.關於本文的內容，下列說明何者正確？(A)本文中的滄浪之水是被用來比喻個人的人格 (B)從文中可知孔子對學生是採「因材施教」的方式(C)孟子認為可透過後天的教誨使不仁者得到啟發 (D)孟子