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【年級】國三上
【評論內容】表皮是單層的細胞群，覆蓋了植物的葉、花和莖。它形成了植物和外界環境的界線，表皮承擔多重功能，如防止水的流失，調控氣體交換，分泌新陳代謝的化合物，以及吸收水和礦物質。大多數葉的表皮都呈現有背腹性的解剖結構：上部和下部的表面具有不同的構造，承擔不同的功能。保衛細胞是一對由植物表皮細胞特化而來的細胞，保衛細胞通常兩兩成對，構成一個氣孔。