問題詳情

12 下列何者為胃蛋白酶(pepsin)作用之最適 pH 值?
(A) 1.5~3.0
(B) 3.0~4.5
(C) 4.5~6.0
(D) 6.0~7.5

參考答案

答案:A
難度:適中0.4
統計:A(2),B(3),C(0),D(0),E(0)