問題詳情
帶來快樂的健康食物 在日常生活中，你可以多親近哪些會帶來快樂的健康食物 一、深海魚：哈佛大學的研究報告指出，魚油中的 Omega-3 脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似的作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量 二、香蕉：香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素 B6 的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 三、葡萄柚：葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神。葡萄柚裡高量的維生素 C 不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素 C 也可以抗壓。 四、全麥麵包：碳水化合物可以幫助血清素增加，有人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。五、菠菜：缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智症等。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也有。節錄自《康健》雜誌
【題組】1.從上述的「快樂的健康食物」一文中可以得知，以下哪個選項是正確的？
(A)大量無限制的攝取這些食物也無害
(B)幾乎所有的綠色蔬菜、水果都富含葉酸
(C)精緻的飲食最能讓人產生快樂
(D)碳水化合物吃多了反而會更憂鬱
參考答案