問題詳情

62. 麵包酵母(Saccharomyces)之主要組成中以
(A)水分
(B)粗蛋白
(C)粗脂肪
(D)粗灰分含量最高。

參考答案

答案：A
難度：困難0.25
統計：A(2),B(4),C(1),D(0),E(0)