資訊推薦

• 12. 天婦羅是(A)煮乾品(B)煉製品(C)鹽漬品(D)調味乾製品。
• 241. 關於壽險稅法之相關規定，下列敘述何者錯誤？ (A)根據『所得基本稅額條例』第十二條規定，死亡給付每一申報戶全年合計數在三千萬元以下部分，免予計入個人之綜合所得淨額(B)受益人與要保人非屬同一
• 13. 工作完畢清洗機器前應先(A)消毒(B)噴水(C)關掉電源(D)噴清潔劑。
• 14. 按「食品安全衛生管理法」有關食品標示規定，下列何者為誤 (A)標示食品添加物名稱(B)標示有效日期(C)標示重量(D)一定有英文品名。
• 17 如圖所示，試計算 AB 兩點間之總電阻為多少歐姆？(A) 8 (B) 4 (C) 16 (D) 24
• 15. 水產加工機具經食品級清潔劑清洗後，接著應(A)覆蓋(B)噴灑酒精(C)清水再沖洗(D)以風吹乾。
• 242. 根據『人身保險商品審查應注意事項』，在設計投資型人壽保險商品時，祝壽保險金給付年度於幾歲以前者，其商品名稱不得冠以『終身』二字： (A)85歲(B)90歲 (C)95歲(D)100歲
• 16. 水產原料最簡易品質鑑定方法為(A)化學分析(B)物理分析(C)微生物分析(D)官能鑑定。
• 244. 根據『人身保險商品審查應注意事項』，在設計投資型年金保險商品時，每年年金金額以多少金額為上限： (A)100萬元(B)120萬元 (C)200萬元(D)240萬元本試題限內部使用，且使用者必
• 243. 根據『人身保險商品審查應注意事項』，在設計投資型人壽保險商品時，應遵循相關事項，下列事項何者錯誤： (A)以心神喪失或精神耗弱之人為被保險人者，其身故保險金不得超過新台幣200萬元(B)祝壽
• 17. 下列何者為不安全動作？(A)通風不良(B)搬運方法不妥當(C)內務不整潔(D)照明不充分。
• 18. 魚酥、魚鬆兩種產品在形態上不同之處除了顏色稍異外，還有何者差異？ (A)產地(B)產季(C)魚肉纖維長短(D)原料。
• 245. 根據『人身保險商品審查應注意事項』，在設計投資型年金保險商品時，應遵循相關事項，下列事項何者錯誤： (A)每年年金金額以新台幣100萬元玩上限(B)要保人有做年金給付開始日的選擇時，年金給付
• 19. 下列何種添加物不會增加煉製品的成膠性是(A)亞硝酸鹽(B)鹽(C)磷酸鹽(D)黃豆蛋白。
• 20. 魚丸是(A)煉製品(B)冷凍品(C)煮乾品(D)調味乾燥品。
• 1. ( )甲、乙兩帶電體均帶正電，且甲帶電體的帶電量為乙帶電體的 2 倍，則甲、乙兩帶電體所受靜電力大小及方向示意圖，最可能為下列何者？ (A) (B) (C) (D)
• 27. 依 CNS 規定，騎樓地應塗(A)黃色橫線(B)褐土色(C)淺綠色(D)黃色底加紅斜線。
• 21. 下列何者為頭足類動物(A)烏賊(B)蝦(C)海鰻(D)馬頭魚。
• 22. 下列那一種酵素可分解澱粉(A)風味 (B)脂肪 (C)澱粉 (D)蛋白 。
• 28. 大理石之一才為(A)1 寸×1 尺(B)1 尺×10 尺(C)1 寸×1 寸(D)1 尺×1 尺。
• 23. 魚漿製造時，採肉機皮帶調整太鬆，易造成採得之肉(A)彈性差(B)採肉率低(C)含水份低(D)含魚皮碎片。
• 24. 成型好之魚漿通常置於何種溫度下成膠？(A)0～4℃(B)80～90℃(C)30～50℃(D)60～70℃。
• 30. 採用民主化的管理方式，企業應建立何種溝通的管道？(A)對外溝通(B)單向溝通(C)雙向溝通(D)通信溝通。
• 29. 依 CNS 規定，線條粗細原則上分為(A)4 級(B)2 級(C)1 級(D)3 級。
• 25. 製造魚果時不需要使用下列何種設備?(A)除筋機(B)乾燥機(C)蒸煮機(D)燻煙機。