問題詳情

98. 食品處於下列何種溫度範圍是微生物最易繁殖的危
險溫度帶?
(A) 0 至 100℃
(B) 5 至 60℃
(C) 7 至 74℃
(D) 10 至 100℃

參考答案

答案:B

統計:A:0,B:13,C:1,D:0,E:0

難度:計算中