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• 21. 葡萄球菌主要因個人衛生習慣不好，如膿瘡而污染，其產生之毒素為下列何者？(A)65℃以上即可將其破壞(B)80℃以上即可將其破壞(C)100℃以上即可將其破壞(D)120℃以上之溫度亦不易破壞
• 22. 食品工廠生產線及各作業區之安排，下列何者屬於汙染作業區？(A)調理區(B)原料處理區(C)殺菌處理區(D)即時性食品之內包裝區
• 23. 下列何者為有效防止蒼蠅病媒之方法？(A)使用空氣簾（風阻、氣浴）(B)使用黃色光源（波長 500 nm 以上）(C)設計暗走道(D)以上皆是
• 24. 殺菌軟袋工廠不需設置下列哪一專業人員？(A)殺菌操作人員(B)衛生管理人員(C)捲封操作人員(D)殺菌管理人員
• 25. 有關員工教育訓練的方法敘述，下列何者為非？(A)個案研究法（Case Study）可以增進學員的分析能力(B)現場模擬（Simulation）可以減少實地執行上失敗的風險(C)角色扮演可能造成
• 26. 下列有關管理衛生人員何者有誤？(A)食品業者應指派管理衛生人員(B)管理衛生人員應每日陳報添加物使用量(C)管理衛生人員應就衛生管理情形，按月填報衛生管理紀錄(D)食品工廠之管理衛生人員應於工
• 27. 經中央主管機關公告應建立追溯或追蹤系統之業者，應以何種方式申報追溯或追蹤系統資料？(A)書面方式(B)電子方式(C)書面與電子通用(D)電話聯絡方式
• 28. 我國法規規範食品原料因採收、儲運或其他因素等非有意摻入基因改造食品原料，且其含量占該項原料多少以下者，視為非基因改造食品原料？(A)1%(B)3%(C)5%(D)只要非有意摻雜，皆可視為非基因
• 29. 食品安全衛生管理法第一條所述，立法目的是：(A)促進產業發展(B)維護國民健康(C)保護消費者權益(D)以上皆是。
• 30. 如牛隻在澳洲飼養後，在紐西蘭進行宰殺，又運銷至美國進行分切，最後外銷至我國進行包裝，則其牛肉原產地為：(A)澳洲(B)紐西蘭(C)美國(D)台灣
• 2. Suppose we have a tree where the left subtree of its root contains 2500 nodes and the rightsubtre
• 3. For any general tree, which of the following statements is false? (A) Pre-order traversalmakes se
• 4. Suppose a binary scarch tree is built with the following words (inserted in this order): blue-ber
• 5. What is the prefix expression of (((3 + 7) x (3/5) - (4 x 2)? Note that each operand is aone-digi
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• 7. Consider a complete binary tree with exactly 10000 nodes, implemented with an array. Sup-pose tha
• 8. Consider a complete binary tree with exactly 10000 nodes, implemented with an array. Sup-pose tha
• 9. Consider the tree in Figure 1(a). What is the order of the nodes processed in the in-ordertravers
• 10. Consider the tree in Figure 1(a). What is the order of the nodes processed in the pre-ordertrave
• 11. Start with an empty max-hcap of integers, and enter the ten numbers 1 through 10. Let themax-hea
• 12. Start with an empty max-heap of integers, and enter the ten numbers 1 through 10. Let themax-hea
• 13. Suppose you are given an array containing six integers 5, 36, 4, 20, 19, and 9 initially.Startin
• 14. Suppose you are given an array containing six integers 1, 2, 3, 4, 5, and 6 initially. You wantt
• 15. Feature A: The worst-case running time is O(n log n)； Feature B: No additional memory isrequired
• 16. Consider the graph in Figure 1(b). Starting with node S, what is the order of the nodesprocessed