【吳承祐】評論
不少食肆都會提供即棄筷子。但部分生產商為了避免筷子受蟲害及發霉，會在製作過程中以亞硫酸鹽或二氧化硫處理竹筷，一旦殘留且人體攝取過量二氧化硫恐刺激呼吸道，並引致咳嗽；亞硫酸鹽亦或有機會令人過敏，造成呼吸困難、腹瀉等症狀。參考網址：https://urbanlifehk.com/article/61954/%E5%8D%B3%E6%A3%84%E7%AD%B7%E5%AD%90-%E5%85%8D%E6%B4%97%E7%AD%B7-%E4%BA%9E%E7%A1%AB%E9%85%B8%E9%B9%BD-%E4%BA%8C%E6%B0%A7%E5%8C%96%E7%A1%AB