問題詳情

50.乾燥特性曲線中，有關恆速乾燥期的敘述，下列哪些正確？
(A)乾燥速率與自由含水量有關
(B)物料表面溫度為空氣溼球溫度
(C)物料表面蒸氣壓為飽和蒸氣壓
(D)恆速期終了，此時物料的含水率稱為平衡含水率

參考答案

答案：B,C
難度：困難0.25
統計：A(1),B(2),C(1),D(1),E(0)