題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
80. 紅茶製程中的發酵步驟,除了茶菁本身所含的多元酚氧化酵素及兒茶素之外,尚需足夠的(A)水分(B)花青素(C)礦物質(D)維生素。
問題詳情
80. 紅茶製程中的發酵步驟,除了茶菁本身所含的多元酚氧化酵素及兒茶素之外,尚需足夠的
(A)水分
(B)花青素
(C)礦物質
(D)維生素。
參考答案
答案:A
難度:
計算中
-1
書單:
沒有書單,新增
上一篇 :
79. 部分發酵茶製作時,必須經攪拌製程,因受到(A)微生物危害(B)機械傷害(C)氧氣不足(D)大氣壓力劇變才有茶葉色香味品質之表現。
下一篇 :
20. 在生物鏈越上端的物種其體內累積持久性有機污染物(PO Ps)濃度將越高,危害性也將越大,這是說明 POPs 具有下列何種特性?(A)半揮發性(B)高毒性(C)持久性(D)生物累積性。
資訊推薦
21. 在殯葬服務上,喪禮服務人員的證照有何作用?(A)證明消費者有眼光(B)證明公司培育成功(C)證明自己的服務已具基本資格(D)證明自己的服務已經到頂。
22. 依據我國現行國家標準規定,冷氣機的冷氣能力標示應以何種單位表示?(A)BTU /h(B)kcal/h(C)RT(D)kW。
19.柯阿伯是鄭經時期,居住在台中一帶的農夫,有一天,他發現他的鋤頭和牛竟然都被偷了,請問:當時他要到下列哪個單位去報案協尋?(A)萬年縣(B)天興州(C)萬年州 (D)嘉義縣。
23. 「完墳」又稱(A)巡灰(B)巡山(C)完土(D)謝土。
24. 就傳統禮俗而言,所謂的見刺意思是:(A)對家人不敬(B)對神明祖先不敬(C)對亡者不敬(D)對外人不敬。
25. 有關設置殯葬設施相關規定之敘述以下何者是錯誤?(A)私立殯葬設施於核准設置後,其核准事項有變更者,應備具相關文件報請直轄市、縣(市)主管機關核准(B)私立殯葬設施經核准設置者,除有特殊情形報經
26. 就閩南人而言,壽衣的層數一般以什麼為主?(A)奇數(B)無理數(C)自然數(D)偶數。
27. 對殯葬業者而言,殯葬服務應否提供消費者申訴管道?(A)全然不需要(B)看消費者的要求而定(C)有糾紛發生再說(D)絕對必要。
28. 透過淋浴習慣的改變就可以節約用水,以下的何種方式正確?(A)淋浴流下的水不可以刷洗浴室地板(B)淋浴沖澡流下的水,可以儲蓄洗菜使用(C)淋浴時抹肥皂,無需將蓮蓬頭暫時關上(D)等待熱水前流出的
29. 下列對墓基之規定何者有誤?(A)公墓內應依地形劃分墓區,每區內劃定若干墓基,編定墓基號次(B)直轄市、縣(市)主管機關為節約土地利用,得考量實際需要,酌減墓基面積(C)每一墓基面積原則上不得超
30. 洗手的效果下列何者為最佳?(A)用水盆來洗手(B)沖洗(C)沖洗後擦肥皂再沖洗(D)共用水盆洗手。
31. 與消費者簽訂生前殯葬服務契約之殯葬服務業,其有預先收取費用者,應將該費用百分之幾交付信託業管理?(A)百分之八十(B)百分之七十五(C)百分之七十(D)百分之八十五。
32. 廠商某甲承攬公共工程,工程進行期間,甲與其工程人員經常招待該公共工程委辦機關之監工及驗收之公務員喝花酒或招待出國旅遊,下列敘述何者正確?(A)只要工程沒有問題,某甲與監工及驗收等相關公務員就沒
33. 遺體化妝時使用化妝品,在何種室溫中較不易變質?(A)30~35℃(B)20~25℃(C)35~45℃(D)0℃以下,40℃以上。
34. 有關樹葬之敘述以下何者是錯誤?(A)實施樹葬之骨灰,可不經骨灰再處理設備處理即可為之(B)應於公墓為之(C)專供樹葬之公墓或於公墓內劃定一定區域實施樹葬者,其樹葬面積得計入綠化空地面積(D)以
35. 下列何者對殯葬管理條例第 18 條,關於公墓綠美化空地之比例敘述有誤?(A)於山坡地設置其墳墓造型採平面草皮式公墓者,其綠化空地比例不得小於十分之二(B)公墓內墳墓造型採平面草皮式者,其綠化空
36. 就傳統禮俗而言,在棺木送到喪家時喪家應該:(A)送板(B)放板(C)裝棺(D)磧棺。
37. 粉底中,可以單獨使用的粉底是:(A)自然色粉底(B)特殊色粉底(C)明色粉底(D)暗色粉底。
38. 冰箱在廢棄回收時應特別注意哪一項物質,以避免逸散至大氣中造成臭氧層的破壞?(A)汞(B)冷媒(C)苯(D)甲醛。
39. 埋葬、火化及起掘許可證明之核發屬何機關權責?(A)直轄市、縣(市)主管機關(B)中央主管機關(C)鄉(鎮、市)主管機關(D)視個案決定。
40. 基本腮紅刷法,是以顴骨為中心,向著太陽穴及耳中刷出朦朧的:(A)圓形(B)長形(C)水平線(D)三角形。
41. 依據殯葬管理條例之規定,當設置、擴充殯儀館或火化場及非公墓內之骨灰骸存放設施,以不妨礙公共衛生,其與戶口繁盛地區之距離不得少於:(A)三百公尺(B)因地制宜(C)五百公尺(D)應保持適當距離。
42. 辦理殯葬事宜,如因殯儀館設施不足需使用道路搭棚者,應擬具使用計畫報經當地警察機關核准,但以多少日為限?(A)3 日(B)1 日(C)2 日(D)10 日。
43. 人死以後為了避免神明、祖先見刺通常會採取何種做法?(A)打桶(B)遮神(C)辭生(D)封釘。
44. 殯葬管理條例有關墓基面積規定之敘述以下何者是錯誤?(A)2 棺以上合葬者,每增加 1 棺,墓基得放寬 4 平方公尺(B)每一墓基面積不得超過 6 平方公尺(C)直轄市、縣(市)主管機關為節約土