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36.下列何者不是食品作業場所廠區環境應符合之規定:(A)地面應隨時 清掃,保持清潔,不得有塵土飛揚(B)排水系統應經常清理,保持 暢通,不得有異味(C)禽畜、寵物等應予管制,並無須設置適當的 措施(
問題詳情
36.下列何者不是食品作業場所廠區環境應符合之規定:
(A)地面應隨時
清掃,保持清潔,不得有塵土飛揚
(B)排水系統應經常清理,保持
暢通,不得有異味
(C)禽畜、寵物等應予管制,並無須設置適當的
措施
(D)以上皆是。
參考答案
答案:C
難度:
計算中
-1
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35.現場擔任各項機械、設備操作時,應依照(A)公司規定(B)廠規定 (C)現場領班幹部(D)以上皆是 操作。
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37.何謂全面品質管理意義:(A)持續不斷改進品質(B)以顧客為中心 考量,專注於滿足顧客的需求(C)以團隊合作為導向,強調全員參 與(D)以上皆是。
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38.現場高溫作業時避免發生危險依規定應:(A)穿著防護衣(B)手套 (C)防護具(D)以上皆是。
39.作業現場每日檢查項目應:(A)簡單紀錄(B)不用紀錄(C)確實紀 錄(D)有時記錄有時不用紀錄。
40.作業現場較常發生的事項有:(A)管線外漏(B)設備鬆脫掉落(C) 地板潮濕造成滑倒(D)以上皆是。
41.現場發生職業災害時,應立刻向(A)縣長(B)議員(C)鎮代表 (D)現場幹部 回報。
42.作業前各項首見檢查應由何人實施(A)董事長(B)廠長(C)現場作 業人員(D)以上皆是。
43.生產作業現場嚴禁下列何種行為?(A)抽菸(B)嚼食檳榔(C)飲食 (D)以上皆是。
44.每日上班依規定可穿著:(A)睡衣(B)拖鞋(C)打赤腳(D)以上 皆非。
45.下列何者非正確的觀念:(A)作業環境維護是大家的工作(B)製程 現場品質表單可以隨便填寫(C)發現異常立即回報(D)以上皆非。
46.ISO9001 是指:(A)品質管理系統(B)環境管理系統(C)食品安全 管理系統(D)職業安全衛生管理系統。
47.ISO22000 是指:(A)品質管理系統(B)環境管理系統(C)食品安 全管理系統(D)職業安全衛生管理系統。
48.酒類盛裝容器衛生標準規定,不得有:(A)異臭、異味(B)污染、 發霉(C)含異物(D)以上皆是。
49.酒類製造品質管制敘述何者錯誤:(A)原料需檢驗合格才可上線使用 (B)製程需設管制點以維品質(C)應有紀錄及統計(D)不需依照 標準流程作業。_
2.在設備維護操作前,現場作業人員應就作業有關事項實施檢點。(A)O(B)X
3.人力搬運時應盡量利用腿肌。(A)O(B)X
4.噪音超過 90 分貝之工作場所,應標示並公告噪音危害之預防事項、使勞 工週知。(A)O(B)X
5.電線破皮,只要不漏電就可以繼續使用。(A)O(B)X
6.依職業安全衛生法規定,工作場所有立即發生危險之虞,工作場所負責 人應立即令停止作業,並使勞工退避至安全場所。(A)O(B)X
7.勞工如發現事業單位違反安全衛生法令規定,得向雇主、主管機關或檢 查機構申訴。(A)O(B)X
8.雇主對於荷重在一噸以上的堆高機,應指派經技能檢定合格人員操作。(A)O(B)X
9.勞工有遵守安全衛生工作守則之義務,對違反之勞工,雇主得報請主管 機關予以處分。(A)O(B)X
10.危險性機械、設備操作人員,在從事工作前,不須接受相關工作的專業 訓練合格,就可開始進行操作。(A)O(B)X
11.職業災害調查的主要目的為追究責任,失職人員馬上予以處分。(A)O(B)X
12.為求方便及充分利用空間,工具或工件可暫時置放於通道上。(A)O(B)X
13.空瓶與盛裝瓶之氣體鋼瓶不必分開,但要以標籤分類。(A)O(B)X
14.安全護罩之目的在保護機具,使用時應將之移去。(A)O(B)X