問題詳情

27. 有關食品微生物分析,下列何者不正確?
(A)要確保不受汙染,稀釋液要使用無菌水
(B)所用稀釋液和均質液為相同的液體
(C)稀釋液可用殺過菌的 0.1% peptone water
(D)稀釋液可用殺過菌的生理食鹽水

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
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