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30. 杜馬斯(Dumas)燃燒法可快速分析食品中之何種成分?(A)碳水化合物(B)蛋白質(C)脂肪(D)礦物質
問題詳情
30. 杜馬斯(Dumas)燃燒法可快速分析食品中之何種成分?
(A)碳水化合物
(B)蛋白質
(C)脂肪
(D)礦物質
參考答案
答案:B
難度:
計算中
-1
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29. 維持冷凍食品品質時,下列何者敘述錯誤?(A)凍結速度需緩慢(B)販賣時應保持-18℃(C)形成冰晶應小,且均勻分佈在細胞內外(D)運送過程維持在-18℃
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15 下列何者不是內政部社會司所負責的業務?(A)關於二二八紀念基金會會務輔導事項 (B)關於台籍慰安婦生活扶助規劃及推動事項(C)關於職業團體調查統計事項 (D)關於榮民退休撫卹規劃及推動事項
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16 下列何者不是有效的督導原則?(A)有結構的(structured) (B)不定期的(irregular)(C)前後一致的原理原則(consistent) (D)以個案服務為主的(case ori
3 下列何種人員在執行職務時,知道有家庭暴力之犯罪嫌疑者,具有通報當地主管機關的責任?(A)保全人員 (B)消防人員 (C)環保人員 (D)教育人員
4 下列何者不是我國「身心障礙者保護法」中所明訂的職業重建範圍:(A)職業教育 (B)職業訓練 (C)職業輔導評量 (D)就業服務
17 下列何者不是增進社區整合的主要因素?(A)共同的需要 (B)個人或團體間的互動(C)人類崇高與榮譽的價值 (D)熱忱、超然、地位重要的地方領導人士
5 督導的種類可分為三類,下列何者是不正確的?(A)行政性督導 (B)教育性督導 (C)支持性督導 (D)關懷性督導
18 推動福利社區化措施的宗旨有那些?①使社區工作與福利服務結合 ②加強社區中福利服務功能 ③有效連結社區資源 ④落實社區照顧 ⑤基層組織村里與社區一元化(A)①②③⑤ (B)①②④⑤ (C)②③④⑤
19 下列有關「福利社區化」的敘述,何者錯誤?(A)「福利社區化」是以社區為基礎,來滿足社區居民對福利的需求(B)強調社區照顧的理念,倡導去機構化(C)「福利社區化」強調,不運用社區以外資源,也不對社
6 透過社會工作者的推動而自行組成,且靠內團體的力量維持的是:(A)教育團體 (B)自助團體 (C)社會化團體 (D)休閒團體
20 下列何者不是社區方案規劃的目的?(A)提供指導以增進方案成功的機會 (B)可增進方案管理者適應社區環境的變遷(C)可使組織成員重視整體組織的目標 (D)可使社區居民瞭解其自身的利益
7 每個案主都有自我決定的權利和能力,這是社會工作倫理中的那一項原則?(A)尊重隱私 (B)保密 (C)案主自決 (D)不批判的態度
21 以下何者對社會工作專業倫理兩難的處理最為周延?(A)嚴守尊重案主隱私權原則 (B)採行效益主義原則(C)採行義務論原則 (D)參考法規、案主能力及價值取向綜合評估
8 認為「社區內部同群體的利益並非對立,只要找到共同利益,便可化解分歧,問題得以解決」的社區工作模式是:(A)社會計畫 (B)黑人與反種族主義社區工作 (C)社區教育 (D)地方發展
9 艾力克森(Erikson)認為嬰兒期發展任務成功美好時,嬰兒的主要發展特徵是什麼?(A)信任感 (B)獨立感 (C)勤奮感 (D)整合感
22 下列何種社會團體工作模型強調團體成員之間的互助與互惠?(A)社會目標模型 (B)治療模型 (C)交互模型 (D)發展模型
23 團體進行到那一個階段,必須注意到成員分離的情感?(A)團體形成期 (B)團體衝突期 (C)團體維持期 (D)團體結束期
24 團體的規模會對團體的互動產生什麼影響?(A)團體愈小,溝通愈困難 (B)團體愈大,匿名性愈低(C)團體愈小,吸引力愈大 (D)團體愈大,意見愈少
10 社工員為案主的權益辯護,以代言人身分對外協商,爭取案主的權益,此為社工員的何種角色?(A)諮詢者 (B)診斷者 (C)治療者 (D)倡導者
25 社會團體工作包含各種不同工作目標的團體,對犯罪、藥癮和心理疾病等團體,需要專家指導和執行深度技巧的,稱之為:(A)自助團體 (B)休閒團體 (C)治療團體 (D)病人自治團體
11 根據同一群受試者施予同一種測驗,分前後兩次實施,再求得兩次測驗得分的相關係數,此為何種信度的測法?(A)再測信度 (B)折半信度 (C)複本信度 (D)評分者信度
26 在團體帶領中,團體活動應如何決定,才能有助於發展成員的社會責任?(A)團體民主自決 (B)機構決定(C)團體工作者決定 (D)團體工作者與機構協調
27 當團體內的成員面臨個人問題時,團體工作者應採取何種原則?(A)每個人人格已根深蒂固,無法解決他的問題(B)最重要的是達成團體共同目標,不應考慮個人需求(C)工作者應滿足每一位成員不同的需求,顧及
12 下列何者對於醫務社工在「出院準備服務(discharge planning)」的描述是正確的?(A)社區資源充足而完備(B)社會工作的病患篩選系統已經建立(C)保險制度並未配合給付出院之持續性醫
28 下列何種團體工作者的態度較無法提高團體互動的質與量?(A)團體工作者肯定成員參與的角色 (B)團體工作者決定團體的方向(C)團體工作者開放團體成員討論 (D)團體工作者積極參與團體過程
29 家庭溝通不良的主要原因包括下列那些?①對等的地位安排 ②溝通技巧太差 ③環境因素不良(A)①② (B)①③ (C)③ (D)②③
30 下列何者常用於家庭評估?(A)家族治療 (B)家庭社會史 (C)家庭溝通 (D)家庭目標