問題詳情

5. 食品安全管制系統（HACCP）不包括下列哪個事項？
(A)建立管制界限
(B)研訂及執行監測計畫
(C)研訂及執行矯正措施
(D)市售產品監測

參考答案

答案：D
難度：非常簡單0.920635
統計：A(2),B(2),C(1),D(58),E(0)