問題詳情

74. 餐飲服務人員進行換盤服務時，應如何處理
(A)邊收菜渣，邊換碗盤
(B)先收完菜渣，再更換碗盤
(C)邊送餐點，邊換碗盤
(D)請顧客將菜渣倒在一起，再一起換盤。

參考答案

答案：B
難度：簡單0.717
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