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• 161.進門隨即脫帽，指的是？(A)對主人的尊重(B)個人涵養修行(C)拜訪禮儀(D)以上皆是
• 129.有關正式場合的鞋襪顏色，何者比較合適？(A)黑鞋黑襪(B)黑鞋白襪(C)白鞋黑襪(D)白鞋白襪
• 130.哪種工作並不介意女性穿著較高的鞋跟？(A)空服員(B)餐廳出納(C)接待員(D)餐廳服務人員
• 162.仕女穿著 5 不露：肩膀、膝蓋、腳趾、胸背、腋窩不外露，指的是？(A)衣著禮儀(B)個人涵養修行(C)國際慣例(D)以上皆是
• 98.如不慎掉落或打破餐具，下列敘述以何者為宜？(A)大聲呼喚服務人員到場處理(B)請餐會主人立即處理(C)保持鎮定，盡可能以輕聲或手勢召喚服務人員(D)無論情況如何，均由當事人自行處理
• 29. 臺灣位於西太平洋颱風行經的路徑上，颱風造成的豪雨和土石流常造成生命財產的威脅，以下對颱風的生成條件何者較不正確？(A)大量溫暖而飽含水汽的空氣(B)海面溫度需要大於 27℃(C)垂直風切要小(
• 57. 學校午餐採用的生鮮食材「四章一 Q」已改為「三章一 Q」，當中是減少哪一個標章？(A) (B) (C) (D)
• 131.Casual Wear 是指什麼類型的服裝？(A)運動裝(B)禮服(C)制服(D)便服
• 99.以下何者非西式餐宴座位安排之原則？(A)尊右原則(B)三Ｐ原則(C)分坐原則(D)女士優先原則
• 163.仕女著裝禁忌：過份雜亂、過份鮮豔、過份暴露，指的是？(A)大於等於 3 色(B)超亮麗(C)超低空(D)以上皆是
• 30. 赤道的海面受到太陽直射，為達熱平衡而向北或南流動，這時候冷、暖洋流因此形成，以下何者為「冷流」？(A)黑潮 (B)墨西哥灣流 (C)秘魯海流 (D)以上皆是
• 132.職業婦女的化妝，下列哪一種類型較合適？(A)輕柔淡雅(B)毫不掩飾缺點(C)濃妝艷抹(D)奇特怪異取勝
• 164.當男士收到一張邀請函，看到其服裝規定欄上出現 Don't Dress 字樣，下列名詞何者非同義詞？(A)便服(B)西服(C)Dark Suit(D)休閒服
• 100.下何者為宴會應有禮儀？(A)無須考量主客與陪客的關係(B)應以當地特產為食材首要考量(C)首席貴賓席應安排在女主人右方(D)為給主人驚喜，亦可突然出席
• 31. 土石流在臺灣常造成嚴重的災害，若要設計土石流預警系統，下列哪一項因素較適合做為預警的主要根據？(A)溫度 (B)氣壓 (C)風速 (D)雨量
• 165.外交部的請柬上之服裝規定欄以往採用「便服」之字樣者，常使人誤解，其實就是一般人所謂的？(A)休閒服(B)運動服(C)西服(裝)(D)獵裝
• 166.大晚禮服有許多同義名稱，下列何者為非？(A)燕尾服(B)White Tie(C)Tail Coat(D)Tuxedo
• 133.個人的儀容，所指的是不包括哪一項？(A)個人的清潔衛生習慣(B)服飾搭配(C)髮型的適切與氣質(D)化妝品的品質和數量
• 32. 在一張天氣圖上，最大風速通常出現在？(A)等壓線最密的地方 (B)等壓線最疏的地方 (C)高氣壓中心附近 (D)鋒面前方
• 167.西服最正式的穿著是「三件頭式」（其西裝上衣、背心和褲子都必須用同一面料裁製而成）穿著。 其中背心穿著，何者正確？(A)最下面一粒釦子不扣(B)全部釦子都扣(C)中間一粒釦子不扣(D)最上面一粒
• 33. 三芝的菜公坑山的反經石會造成指北針的磁針反轉，這是因為含有什麼礦物？(A)方解石 (B)重晶石 (C)北投石 (D)磁鐵礦
• 134.「舉帽」、「拍帽」都是一種禮儀，代表的意思是？(A)說再見(B)請讓位(C)打招呼(D)抱歉
• 168.穿單排兩粒釦西服，下列敘述何者為非？(A)在正常狀態下，西服的鈕釦一定要按規定扣。在重要場合，著西服之被介紹者，一定要扣好鈕釦並向來賓答禮；面對大庭廣眾時，也一定要按規定扣鈕扣(B)兩粒鈕釦皆
• 136.「西裝」常在請帖上以何種名詞表示？(A)晚禮服(B)便服(C)長禮服(D)運動服
• 170.女士參加晚宴的服裝，下列何者為非？(A)穿著西式長裙（裙擺長及膝下或及於足踝）(B)宴會時不戴帽子或面紗，尤其是女主人(C)在西方，女人化妝赴晚宴是禮貌的表示，而且是要濃妝(D)天寒赴宴，在室