資訊推薦

• 20.使用活動扳手鬆緊螺帽，方向著力點應在(A)活動顎(B)固定顎(C)調整顎之螺絲(D)扳手力矩之頸部。
• 167. 餐飲服務人員進行換盤服務時，應如何處理(A)邊收菜渣，邊換碗盤(B)先收完菜渣，再更換碗盤(C)請顧客將菜渣倒在一起，再一起換盤(D)邊送餐點，邊換碗盤。
• 33. 市售包裝食品如含有下列哪種內容物時，應標示避免消費者食用後產生過敏症狀(A)鳳梨(B)芒果(C)芭樂(D)草莓。
• 3.工廠中使用最多的工具大多數是利用(A)斜面與槓桿原理(B)滑輪與螺旋原理(C)齒輪與輪軸原理(D)凸輪與摩擦輪原理。
• 11.夾式電流表可用來檢測(A)直流電壓或電流(B)交流電壓或電流(C)電感及電容值(D)頻率及電阻值。
• 21.比壓器(PT)之二次電壓額定值為多少伏特？(A)460(B)380(C)220(D)110。
• 168. 餐飲服務人員應養成之良好習慣，下列敘述何者正確(A)遞送餐點時，同時口沫橫飛地介紹餐點(B)指甲彩繪增加吸引力(C)有身體不適時，主動告知主管(D)同時遞送餐點及接觸紙鈔等金錢。
• 34. 為避免食品中毒，真空包裝即食食品時應標示哪項資訊(A)須冷藏或須冷凍(B)水分含量(C)反式脂肪酸含量(D)基因改造成分。
• 4.螺栓之裝卸順序為(A)大小不同時由大而小來拆(B)圓形排列是順時針逐一鎖緊(C)直線排列是由中央向兩端交互鎖緊(D)一律由小而大順序拆卸。
• 12.整套型變比器(MOF)包括有伏特表、安培表、瓦特表、比壓器、比流器等設備，唯其作用不適於下列何項？(A)直流電路之測量(B)單相電路之測量(C)三相三線負載之工業測試(D)三相四線電路之測量。
• 22.檢查線路是否斷線，可使用(A)電壓表(B)電流表(C)三用電表(D)功率表。
• 39. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎？(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目，則可依規定添加於食品中(B)視其安全性認定是否可添加於食品中(C)不得作食品添加物用(D)可任意添加於食品
• 5.測量直流電阻可選用(A)瓦特計(B)歐姆計(C)伏特計(D)安培計。
• 13.使用高阻計下列何項敘述為誤？(A)對可檢測導線與大地間絕緣是否良好(B)須先將電源切除(C)可同時量計負載之功率(D)檢測導線間絕緣時，須先將馬達切離電路。
• 23.目前台電供電之頻率為多少Hz？(A)80(B)70(C)60(D)50。
• 6.公制1/50游標卡尺可量測的最小量度是多少mm？(A)0.01(B)0.02(C)0.05(D)0.1。
• 14.交流發電機並聯運用時，用來檢測其頻率、時相是否達到一致之並聯運用條件，俾以負擔共同之負載，所應用之儀器為(A)光電表(B)頻率表(C)轉速表(D)同步指示器。
• 24.手電鑽於鑽孔時，施力的方向應與孔面成多少角度？(A)90(B)60(C)45(D)30 度。
• 15.在低壓配線工程中，彎曲管徑在25㎜以下之金屬管時，以何種手工具最適宜？(A)管虎鉗(B)管鉗(C)彎管器(D)切管器。
• 25.線路電壓低於某定值時，會自動動作，使警報器鳴響及斷路器切斷電源之電驛為(A)過壓電驛(B)復閉電驛(C)差動電驛(D)低電壓電驛。
• 26.金屬管相互連接時，應使用下列何種工具？(A)管鉗(B)活動扳手(C)電工鉗(D)尖嘴鉗。
• 35.使用三用電表來判斷電容器好壞時，三用電表應選用那一檔？(A)ACV(B)DCmA(C)Ω(D)DCV。
• 42. 若=？(A)4 √2∠45°(B)4 √2∠135°(C)4∠90°(D)4∠-90°
• 45.三相仟瓦時計(kWH)逆轉時，其可能原因為(A)電流線圈短路(B)欠相(C)電壓線圈開路(D)相序錯誤。
• 36.安培計與伏特計內部電路之主要不同是(A)安培計串聯高電阻、伏特計並聯低電阻(B)安培計並聯高電阻、伏特計串聯低電阻(C)安培計串聯低電阻、伏特計並聯高電阻(D)安培計並聯低電阻、伏特計串聯高電阻