問題詳情

1 根據國民飲食指標當中「多蔬食少紅肉,多粗食少精製」,下列敘述何者錯誤?
(A)比起動物性食物,植物性食物對健康較有利,且可降低氣候暖化效應
(B)比起粗食,精製食物有較多空熱量,且營養素含量較低
(C)未精製的植物性食物,包括蔬菜、堅果、與白飯
(D)以烤地瓜取代洋芋片,符合該指標

參考答案

答案:C
難度:計算中-1
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我是準營養師!】評論

1 根據國民飲食指標當中「多蔬食少紅肉,多粗食少精製」,下列敘述何者錯誤? (A)比起動物性食物,植物性食物對健康較有利,且可降低氣候暖化效應