資訊推薦

• 5. 某生進行配製與標定氫氧化鈉標準溶液時，下列何者不正確？(A) 標定劑需事先於烘箱110℃下乾燥2小時(B) 鄰-苯二甲酸氫鉀常被使用來標定氫氧化鈉溶液(C) 使用酚酞作為指示劑(D) 滴定終點的
• 6. 有關試料稱量的敘述，下列何者正確？①電子天平使用前應先調整水平②稱量瓶可用乾淨棉手套拿取③粉末試樣應以反覆的二分法採樣才具代表性④電子天平的讀數為8.2314公克，表示其靈敏度為0.001公克(
• 7. 某生以通氣蒸餾法分析食品之二氧化硫殘留量，下列何者不正確？(A) 梨形瓶加入過氧化氫及指示劑的溶液呈紫色(B) 導入氮氣可協助二氧化硫收集於接收液中(C) 接收液使用酚酞指示劑進行酸鹼中和滴定(
• 8. 有關營養素特性及衛生福利部公告包裝食品營養標示規定的敘述，下列何者正確？(A) 維生素B1屬於脂溶性維生素(B) 水可以調節體溫，但無法預防及改善便秘(C) 每100毫升的液體食品之鈉含量不超過
• 9. 有關貼於化學廢液貯存容器外的標籤，下列何者不需註明？(A) 容器之大小及材質 (B) 廢液之分類屬性(C) 管理人的聯絡方式 (D) 廢棄物之化學成分及特性
• 11. 有關澱粉酶性質的敘述，下列何者正確？(A) 液化酶能任意切支鏈澱粉的 α- 1,6醣苷鍵，可得糊精、葡萄糖與麥芽糖(B) 糖化酶由還原端切 α- 1,4醣苷鍵，可得麥芽糖(C) 液化酶能任意切
• 10. 下列何種礦物質可和蛋白質結合，形成螃蟹的血藍素？(A) 銅 (B) 鎂 (C) 鐵 (D) 錳
• 12. 食品等溫吸濕曲線的敘述，下列何者不正確？(A) 吸濕(吸附)曲線與去濕(去吸附)曲線不重合，稱為滯後現象(B) 毛細現象的凝結水為多層水，稱為自由水(C) 等溫吸濕曲線可做為食品乾燥過程的參考
• 13. 某生進行酸鹼滴定實驗，滴定管測量體積為28.10毫升，下列何者正確？①測量體積的數值之有效位數為三位②滴定管的最小刻度為0.1毫升③「1」為估計數字④「8」為精確數字(A) ①③ (B) ①④
• 14. 某生精稱 20 公克 NaOH ( 純度 90 % ) ，將其配製成 10 % ( w / v ) NaOH 溶液 200 毫升，此溶液的比重是多少？(分子量( g/mol)：NaOH=40
• 15. 某生以蒸餾水配製 3.6 N H2SO4 溶液 500 毫升及 3.6 N HNO 3 溶液 250 毫升，應取18 M H2SO4及16M HNO3各多少毫升？(假設體積有加成性，分子量(
• 17. 有關酸鹼滴定實驗的指示劑敘述，下列何者正確？(A) 酸鹼滴定使用的指示劑，常是一種有機強酸或強鹼(B) 酚酞為酸性構造指示劑，在酸性色相為無色(C) 甲基紅為酸性構造指示劑，在酸性色相為紅色(
• 16. 有關每1毫升0.1N NaOH標準溶液所相當各有機酸重量，下列何者正確？(分子量( g/mol)：檸檬酸=192，乳酸=90，蘋果酸=134，酒石酸=150 )(A) 檸檬酸COOHCH2C(
• 18. 某生取0.5 N NH3溶液20毫升，以蒸餾水定量到100毫升，用0.5 N HCl滴定，得知當量點pH=5.16，下列何者正確？①溶液在滴定終點時呈鹼性②當量點是中和點③甲基紅可作為此實驗的
• 19. 某生利用碘滴定法測定漂白粉中有效氯含量，下列何者不正確？①以過錳酸鉀作為標準溶液②碘滴定法以澱粉溶液作為指示劑③以標準溶液滴定至藍色為滴定終點④以標準溶液滴定樣品至淡黃色，再加入指示劑(A)
• 42. 在劇情上的設計給人出乎意料之外，給予劇情急轉直下的處理方式，這種顛覆邏輯思考的結局處理方式稱之為何？(A) 開放式結局 (B) 反高潮 (C) 伏筆 (D) 衝突
• 20. 有關油脂性質的敘述，下列何者不正確？①硬脂酸的折射率比月桂酸低②C18：3△9,12,15與C18：2△9,12是必需脂肪酸③順式油酸氫原子在雙鍵的不同側④在自氧化過程的連鎖期，過氧化價會先上
• 44. 有關劇本改編創作的詮釋，羅蘭巴特(Roland Barthes)曾說：「文本既出，作者已死」，這句話的意思是指：(A) 改編於小說的電影劇本，版權在電影發行後就不歸作者所有，讓原著失去工作權(
• 43. 有關劇本寫作的格式與需要標示的事項，下列何者不需要列出？(A) 拍攝空間 (B) 時間關係 (C) 演出角色 (D) 拍攝經費
• 21. 某生以濾紙色層法分析食用色素，結果如圖 ( 二 ) ，則 I、II、III 及 IV 樣品的移動率( Rf 值 ) 依序為何？(A) 0.44、0.26、0.12、0.45 (B) 0.48、
• 45. 有關圖(十六)的敘述，下列何者正確？ (A) 劇情的分鏡曲線圖 (B) 劇情的走勢曲線圖(C) 劇情的拍攝曲線圖(D) 劇情的分場曲線圖
• 13.中國的荒漠化問題越來越嚴重，每年冬、春之際隨風吹起的沙塵暴為中國北部帶來大量的細沙，甚至影響到台灣、日本的空氣品質，已經成為中國迫切處理的環境問題。請問造成土地荒漠化的原因不包括下列何者？(A)
• 14.中國為了改善北部缺水問題，自2003年展開「南水北調」的工程，採取東線、中線、西線三條路徑取水，至今，東線、中線皆已完工，西線據估計需至2050年完工。請問：這個調水計畫是以圖六中那一條河流輸送
• 20. 某同步發電機之電樞線圈，若分別採用 、 、及之短節距，則何者節距因數最大？(A) (B)(C)(D)
• 2. 某一物體作斜向拋射運動，若不計空氣阻力與浮力的影響。其上升過程的加速度為 ，下降過程的加速度為 ，下列敘述何者正確？(A) (B) (C)a1＜a2(D)a1＞a2