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• 50.木材乾燥時會產生收縮，主要係何部位的水分散失所引起？(A)細胞腔內之自由水(B)細胞腔內之結合水(C)細胞壁內之結合水(D)細胞壁內之自由水
• 14. 如右圖所示之梁結構，彎曲剛度EI為常數，試求B點的支承反力為何？ (A) (B) (C) (D)
• 【題組】（二）最大剪力(Shear force)[kN]及發生在何處？【3 分】
• 【題組】（四）最大彎矩(moment)[kN*m]及發生在何處？【3 分】
• 【題組】（五）請畫出 XZ 平面的扭矩圖(torque diagram)。【4 分】
• 【題組】（六）最大扭矩(torque) [kN*m]及發生在何處？【3 分】
• 【題組】（三）請簡述有些細菌其細胞構造的線毛(Pilus)及莢膜(Capsule)各有何功能？【6 分】
• 【題組】（四）嗜熱菌(thermophiles organisms)之所以可以生長在高溫環境，而其他不耐熱的微生物則無此能耐，請分析其可能原因。【6 分】
• 【題組】（二）請簡述當 O2分子進入細胞後，對醣解反應(glycolysis)及檸檬酸循環(citric acidcycle 或稱為 TCA cycle)的進行是否有影響？【6 分】
• 第四題：微生物的存在對於生物界有不可或缺的角色，有些會造成疾病的來源，也有些對人類健康有益，在食品微生物的應用上也非常的廣泛。請回答下列問題：【題組】（一）執行微生物品管檢測時，常以細菌數目的多寡來決
• 第四題： 微生物的存在對於生物界有不可或缺的角色，有些會造成疾病的來源，也有些對人類健 康有益，在食品微生物的應用上也非常的廣泛。請回答下列問題：（二）請將微生物領域(1)~(4)與最適合研究(a)~
• 【題組】__(3)__研究愛滋病毒的症狀
• 2. IgE 和下列何種細胞有高度親和力？(A)肥胖細胞 (B) T 細胞 (C) B 細胞 (D)巨噬細胞
• 3.腸道相關淋巴組織中，有特化的一細胞，可以傳送抗體到腸胃道管腔，其名稱為何？(A)巨噬細胞 (B) T 細胞 (C)嗜中性球 (D) M 細胞
• 4. Astra Zeneca (AZ)疫苗，是以何種微生物作為載體？(A)沙門氏菌 (B)腺病毒 (C)泡疹病毒 (D)慢病毒
• 5.下列何種補體分子具有吸引免疫細胞過來的能力？(A) C6 (B) C5a (C) C8 (D) C7
• 6.下列何者是抗原呈現細胞(antigen-presenting cell)？(A) B 細胞 (B) T 細胞 (C)嗜中性球 (D)嗜鹼性球
• 7.披衣菌的繁殖方式類似病毒，早期認為是屬於病毒，但仍歸類為細菌的原因為何？(A)不能通過 0.45 微米孔徑的過濾器(B)可以用培養細菌的特殊培養基繼代培養(C)菌體一定小於病毒(D)可以合成自身的
• 8.最近美國牛肉在台灣引起很大討論，因為美國牛隻是感染性蛋白質的疫區，請問感染性蛋白質主要侵襲下列何種組織？(A)肌肉系統 (B)神經系統(C)呼吸系統 (D)生殖系統
• 9.細菌產生抗藥性來源，其中以進行遺傳物質轉換，需利用線毛經由細胞細胞接觸的方式稱為下列何者？(A) conjugation (B) transduction (C) transposition (D
• 10.有關單株抗體的敘述，下列何者錯誤？(A)現已有單株抗體的生醫製藥上市使用(B)單株抗體指抗體只認得一抗原決定位置(C)產生單株抗體的細胞主要是 B 細胞和 Myeloma 細胞融合而成(D)目前
• 11.當 B 細胞發育過程，於細胞表面表現下列何種抗體時，可稱為未成熟(immature) B 細胞？(A) IgA (B) IgM (C) IgG (D) IgE
• 12.通常會利用小鼠動物模式來研究免疫系統，請問 nu/nu 小鼠缺少下列何種細胞？(A) B 細胞 (B)嗜中性球(C)自然殺手細胞 (D) T 細胞
• 13.肉毒桿菌引起之食物中毒，因其毒素作用於肌肉神經連接處，而阻止下列何種神經傳導物質之釋出所致？(A)正腎上腺素 (B)胰島素 (C)血清素 (D)乙烯膽鹼
• 14.梭狀芽胞桿菌屬(Clostridium)所造成的疾病，一般不包括下列何者？(A)肺炎 (B)破傷風 (C)食物中毒 (D)氣性壞疽