問題詳情

64. 有關碘價之敘述下列何者正確
(A)碘價係指油脂 100 公克消耗碘之克數
(B)碘價愈低代表油脂之飽和度愈高
(C)碘價是指化合物含碘之量
(D)碘價與油脂之不飽和度成負相關。

參考答案

答案：A,B
難度：計算中-1
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