資訊推薦

• 267 三酸甘油脂是身體從食物中的脂肪、酒精和糖製造出 來。因此，過量進食此類食品會容易引致體內三酸甘油脂升高，同樣增加患冠心病及中風的機會。(A)O(B)X
• 268 烹煮肉類食物時，肥肉加進去一起煮可以增加食用口感，且對健康非常好。(A)O(B)X
• 269 吃出健康小撇步均衡飲食最重要、食物選擇常變換。(A)O(B)X
• 6. 如右圖，請由左方入口進入，按照方框內的指示判斷正確的路徑，選出正確的出口為何？ (A)(B)(C)(D)
• 270 人體為了維持正常的生理活動，必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、 維他命、礦物質、水和纖維七類。(A)O(B)X
• 272 飲用水之物理性標準包括臭度、濁度、色度等。(A)O(B)X
• 274 八歲以下嬰幼兒 CPR 按壓深度約為胸部厚度 1/5。(A)O(B)X
• 275 鹽份協助維持體內水分平衡，但過多的鹽份卻會增加腎臟的負擔和引致高血壓。(A)O(B)X
• 276 氟氯碳化合物會破壞臭氧層，使皮癌患者增加。(A)O(B)X
• 277 過多的自由基有害人體健康，因此抗氧化就是抗老化。(A)O(B)X
• 271 正常雨水的 pH 值約為 7.0，屬中性。(A)O(B)X
• 273 戴奧辛只有一種化學式，無其他異構物(A)O(B)X
• 278 多吃深色的蔬菜水果食物可以清除自由基。(A)O(B)X
• 13.解方程式 ，則 x＝？(A)或  - (B) 或 - (C)或-   (D)或  -
• 279 在台灣，＂健康食品＂一詞是法律名詞，非經主管機關核准，任何食物不能宣稱是健康食品。(A)O(B)X
• 280 地中海飲食型態是一種良好的飲食與生活型態，其中包括每日適度飲用葡萄酒，所以我們應該盡量多喝葡萄酒(A)O(B)X
• 281 紅肉及肝類含豐富鐵質，可幫助製造血紅素，預防貧血(A)O(B)X
• 316 美國「Framingham 地區的流行病學調查報告」顯示B型性格（typeB behaviour）的人們，比較會罹患心臟冠狀動脈粥狀硬化疾病。(A)O(B)X
• 282 相生和相剋是自然界普遍存在的正常現象，但對人體來說，屬於不正常的生理現象。(A)O(B)X
• 285 利用蒸煮、烤或涼扮方式代替油炸是健康的烹調方式。(A)O(B)X
• 320 最早的復健醫學概念起源於 1910 年代，美國陸軍的軍事基地醫院為了傷患官兵而設置重健單位，開始復健所謂「復健醫學」，簡單地講就是當健康人因疾病或傷痛導致功能受損後，安排適當之治療，儘可能恢復
• 286 以檸檬白醋代替沙拉醬會影響食物的美味所以不建議。(A)O(B)X
• 287 以香菇、海帶或香菜增加甘甜美味是利用鮮味代替鹹味的好方法。(A)O(B)X
• 288 多選用天然高纖維食物是健康的飲食習慣。(A)O(B)X
• 283 預防重於治療，保健重於預防。(A)O(B)X