※題組：孫悟空使用相同的電子鍋，進行下列兩組關於米飯的實驗，使用的水及米來源均相同。實驗組：電子鍋內放 2 杯米及 2 杯水，加熱 30 分鐘。對照組：電子鍋內放 2 杯米及 1 杯水，加熱 30 分鐘。待冷卻後，各取出 5 顆米飯測量軟硬度，操作如下圖所示。測量時以載玻片放在米飯上方，電子磅秤先歸零，再以 2手指對玻片施力將米飯壓扁，觀察磅秤上的數值。得到數據如下表，請據以回答 14~15 題