題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
29. 某甲邀請朋友到西餐廳品嚐特選牛排,完成預約後,前往用餐。若以餐旅業的屬性而言,下列敘述何者錯誤?(A) 餐廳內環境嘈雜,且光線十分昏暗,此較屬於 intangibility(B) 經理閒聊表示
問題詳情
29. 某甲邀請朋友到西餐廳品嚐特選牛排,完成預約後,前往用餐。若以餐旅業的屬性而言,下列敘述何者錯誤?
(A) 餐廳內環境嘈雜,且光線十分昏暗,此較屬於 intangibility
(B) 經理閒聊表示上個月受疫情影響,幾乎沒有客人,此較屬於 sensibility
(C) 餐廳主管說明因為正值賞雪耶誕假期,餐廳較往常忙碌,此較屬於 restless
(D) 兩份同樣熟度的牛排,某甲不滿意,但友人卻十分滿意,此較屬於 heterogeneity
參考答案
上一篇 :
28. 截至民國109年2月止,假日快捷酒店(Holiday Inn Express)及皇冠假日酒店(Crowne Plaza )兩大旅館品牌,隸屬於下列哪一個國際連鎖旅館系統?(A) Accor H
下一篇 :
30. 關於臺灣餐飲業的敘述,下列何者正確?(A) 著名的臺南度小月擔仔麵為臺灣地方特色小吃,創立迄今有 100 多年歷史(B) 臺灣最早的本土連鎖餐飲業品牌,包含三商巧福與鬥牛士,創立於民國 50
資訊推薦
31. 某甲為大兒子出資,於民國 108 年 12 月 25 日於臺中市設立一家綜合旅行社,並同時於臺北市設立一家分公司;此外,某甲也為小兒子出資,於高雄市設立一家甲種旅行社,以及於新北市與臺南市各設
32. 依照民國 107 年 2 月修訂之「導遊人員管理規則」,以及民國 105 年 8 月修訂之「領隊人員管理規則」,關於領隊與導遊之考試與訓練,下列何者正確?甲:導遊筆試及格分數為60分,但是外語
33. 關於臺灣餐飲業的發展,下列敘述何者正確?(A) 瓦城泰式餐廳為臺灣本土自創的餐飲連鎖品牌(B) 臺灣空廚創始於臺北諾富特華航桃園機場飯店(C) 必勝客為臺灣本土自創的速食連鎖品牌,非國際連鎖品
35. 國際觀光旅館組織中,一般而言負責員工考核、考勤與福利的部門,下列何者正確?(A) purchasing department(B) security department(C) public
34. 關於臺灣旅館業的發展歷程,下列何者為成立時間最早者?(A) 臺北來來 (B) 臺北亞都(C) 臺北老爺 (D) 臺北福華
36. 旅館為了讓客人感受到尊崇之意,提供房客比原先預定更佳等級的房型,但仍以原房價收費,此種收費方式,屬於下列何者?(A) rack rate (B) upselling(C) upgrade (D
37. 消費者可以從下列哪一選項中,看得到旅館各種房型的公告價格?(A) room revenue (B) room service(C) room status report (D) room ta
38. 關於餐飲業的採購( purchasing )、驗收(receiving )、倉儲(storage )與發放(issuing )作業,下列敘述何者錯誤?(A) 進行採購作業時,須瞭解實際營運需求
40. 關於某旅館提出的SWOT分析,下列敘述何者正確?(A) 旅館資金充足是屬於優勢(strength )(B) 旅館設備新穎是屬於機會( opportunity)(C) 旅館員工教育訓練未落實是屬
39. 關於旅行社的業務或種類,下列敘述何者正確?(A) 我國甲種旅行社的業務,除了可以招攬或接待國內外旅客,也可以委託同業代為招攬旅遊業務(B) 我國甲種旅行社的業務,除了提供國內外自行組團旅遊服務
41. 關於倉儲設計的原則,下列何者錯誤?(A) 較常用的品項,應放置於靠近入口的地方(B) 倉儲面積,應占餐飲場所總面積至少二分之一(C) 乾料庫房上下及其附近,應避免熱水及蒸汽管道(D) 庫房內的
43. 下列航空公司的代號,何者不屬於廉價航空?(A) 3K (B) 9C (C) MM (D) NX
42. 某臺灣籍家庭成員中,父親與 15 歲及 12 歲女兒欲參加旅行團前往日本北海道,除了母親之外,只有兩位小孩是第一次出國申辦護照。關於護照相關敘述,下列何者錯誤?(A) 外交部於 2008 年,
44. 偶像劇的劇情中,某知名明星拿出了新買的某品牌智慧鍋,並與家人介紹今天餐桌上所有的菜餚,不管是煎、煮、炒或炸都是用此智慧鍋所烹調。以上策略屬於下列哪一種行銷推廣方式?(A) direct mar
45. 截至民國 109 年 2 月止,關於我國海關申報規定,下列何者錯誤?(A) 購買免稅菸酒之入境旅客必須是年滿 18 歲之成年人(B) 攜帶有價證券總面額逾等值一萬美元者,應向海關申報(C) 攜
46. 關於臺灣觀光餐旅業的發展,依年份順序,下列敘述何者正確?甲:正式展開星級旅館評鑑制度乙:臺灣觀光年丙:臺灣生態旅遊年丁:旅行臺灣就是現在(Time for Taiwan )(A) 丁→甲→乙→
47. 關於餐飲業的加盟連鎖經營模式,下列何者正確?(A) 特許加盟連鎖的利潤或盈餘,總部分配的比例較加盟者高(B) 特許加盟連鎖、委託加盟連鎖以及直營連鎖,三者的經營權僅屬於總部(C) 特許加盟連鎖
49. 某餐廳採購豬腳,原料總重為20公斤,經切割油脂及多餘骨頭後剩下15公斤,再經烹調後,得知烹調損耗率為 20 %,根據上述說明,此豬腳產品經切割與烹調後,最後可食用率為多少?(A) 30% (B
50. 依照民國 108 年 9 月修正之「旅行業管理規則」規定,某甲旅行業者辦理團體旅遊,該團體不幸在海外發生意外,造成兩位旅客意外死亡,三位旅客因意外事故導致體傷送醫,受傷之旅客家屬共四位前往海外
48. 關於餐飲服務的敘述,下列何者正確?甲:room service是指在餐廳包廂內所特別提供的餐飲服務乙:drive -through service是指車輛到點餐車道窗口點餐的服務丙:in -f
11. 甲公司於 X3 年初以固定價格$1,000,000 承包一項建造合約,該合約之履約義務係隨時間逐步履約者,並預定以 3 年期間完成工程。X3、X4 年相關資料如下: 甲公司以累計完工已發生之合
1 台湾の朝食屋さんも台湾の文化の一環なので、ぜひ _______な感じを楽しんでもらえたらと思います。(A)カーソル (B)ソーシャル (C)シャトル (D)ローカル
【題組】33.( )萬里長城由秦代開始興建,歷經多次擴建後,今日的全貌大致完成於明代,其目的皆為防範游牧民族的入侵。根據其目的性判斷,萬里長城分布範圍主要在右圖中何處? (A)甲、己 (B)乙、丙 (
36. 一電路裝置如圖所示,接通電流後,甲、乙、丙三個電阻器的耗電功率分別為 P 甲、P 乙、P 丙,且 P 甲:P 乙:P 丙=1:1:4。甲、乙、丙的電阻值分別為 R 甲、R 乙、R 丙,若導線電
4. 氮氣在 400 ℃ 和 400 atm 時,壓縮因子為 1.2。求在此狀態下,56 公克的氮氣之體積為多少公升?(氮原子量= 14,氣體常數 )(A) 0.164 (B) 0.197 (C) 0