問題詳情

37 有關團膳標準食譜建立，下列何者錯誤？
(A)製作人數常以 4～6 人份為準
(B)需經由品評並修正
(C)可降低人事異動影響
(D)可簡化採購工作

參考答案

答案：A
難度：非常簡單0.829
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