問題詳情

1. 下列何者為α-澱粉狀態的加工產品？
(A) 胚芽米
(B) 生麵條
(C) 速食飯
(D) 濕磨所製米穀粉

參考答案

答案：C
難度：簡單0.854167
統計：A(6),B(10),C(123),D(5),E(0)