問題詳情

複選題:1. 下列有關醣類化合物的敘述，何者正確？
(A)澱粉經水解可得到的單醣，只有果糖一種
(B)麥芽糖是雙醣，水解後可得果糖和葡萄糖
(C)葡萄糖可與斐林試液反應生成紅色的沉澱
(D)一莫耳的葡萄糖經酒精發酵後，至多產生三莫耳的二氧化碳
(E)纖維素是許多個葡萄糖分子聚合而成。

參考答案

答案：C,E
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

用户評論

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編(教

【年級】

【評論內容】X(A)物質X匱乏時，冰棒即是美食☆ →...