問題詳情

35.「黑鮪魚是海中速度最快,力道最猛的暖血魚類,自古以來一直是漁人最終極的挑戰。但由於它腥紅且油脂含量高,容易腐壞,過去頂多被用來作為貓食,一直到二次大戰後日本人才培養了吃鮪魚的口味。再加上冷凍技術與航空運輸的興起,遠在大西洋和地中海的捕到的黑鮪魚也能保鮮送到東京的築地魚市拍賣,一時身價劇增。從一九七○年以來,隨著全球需求量的增加與大規模捕撈技術的發展,黑鮪魚數量逐年銳減,目前保守估計只剩下原本的一成,已達到所謂的『魚資源崩潰』」根據上述內容,造成黑鮪魚『魚資源崩潰』的原因,下列何者不正確?
(A)日本人首開食用風氣
(B)人工養殖技術不純熟
(C)冷凍技術與航空運輸的興起
(D)需求量的增加與捕撈技術的發展

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

用户評論

蝦皮:教育學程考題彙編(教】評論

X(A)物質X匱乏時,冰棒即是美食☆ →...