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• 68 下列何者，是國際上允許種植古柯（coca）之兩個國家？(A)玻利維亞、巴西(B)秘魯、智利(C)智利、波多黎各(D)秘魯、玻利維亞
• 41 下列何者屬marine gum？(A)Acacia(B)Karaya gum(C)Carrageenan(D)Guaran
• 50 下列何者是不飽和脂肪酸？(A)Oleic acid(B)Palmitic acid(C)Stearic acid(D)Myristic acid
• 59 下列何者屬heteroglycan？(A)Dextran(B)Inulin(C)Starch(D)Tragacanth
• 2.選出與書信無關的成語：(A)魚雁鮮通 (B)魚沉雁杳 (C)沉魚落雁 (D)雁封鯉素
• 69 醣苷質水解後最常釋出下列何者？(A)Cymarose(B)Rhamnose(C)Digitoxose(D)D-Glucose
• 42 大蒜之特殊氣味來自下列何者？(A)Vanillin(B)Salicin(C)Allicin(D)Sinigrin
• 51 下列何者，可經由氫化作用（hydrogenation），而做為抹香鯨油之代用品？(A)Anhydrous lanolin(B)Theobroma oil(C)Jojoba oil(D)Olive
• 60 下列何者，經由耗盡（deplete）神經纖維C 中之物質P（substance P），以達到止痛之效果？(A)Capsaicin(B)Chicoric acid(C)Etoposide(D)Ga
• 77 下列何者之主要用途，為毒殺囓齒動物？(A)Red squill(B)Black hellebore(C)Oleander(D)Grecian foxglove
• 70 下列何者，是可以合法生產鴉片，以提供世界需要之國家？(A)中國(B)韓國(C)印度(D)金三角
• 43 下列何者由於刺激性較大故非瀉劑之首選藥物？(A)Aloe(B)Cascara sagrada(C)Frangula(D)Senna
• 52 Eucalyptus oil 之主要成分為：(A)Camphor(B)Cineole(C)Menthol(D)Thymol
• 61 下列何者，常用於治療慢性肝炎？(A)Ellagic Acid(B)Coumarin(C)Silymarin(D)Safrole
• 3.關於書信，何者正確？(A)想平常沒事可以盡量用明信片寫信給長輩(B)寫信給長輩可以直呼名字(C)託帶信封一定要封緘，防止被偷看(D)自己的署名不可以用字號代替
• 71 形成醣 時需要下列何者？(A)ATP(B)UTP(C)GTP(D)CTP
• 44 下列何者不屬於合成固醇類荷爾蒙之重要前驅物？(A)Diosgenin(B)Sitosterol(C)Hecogenin(D)Glycyrrhizin
• 53 下列何者可做為cyclic AMP 相關研究之工具？(A)Taxol(B)Stevioside(C)Ginkgolide(D)Forskolin
• 62 下列何者之用途，與其成分具骨骼肌鬆弛作用有關？(A)Rosin(B)Mastic(C)Eriodictyon(D)Kava
• 8. 屋內配線設計圖之符號 為 (A)單切開關(B)按鈕開關(C)接線盒(D)電爐插座。
• 72 下列何者之主要用途為治療偏頭痛？(A)Ergotamine tartrate(B)Ergonovine maleate(C)Ergoloid mesylates(D)Lysergic acid
• 45 人參所含之皂素ginsenoside 其化學結構屬於：(A)Monoterpenoid(B)Sesquiterpenoid(C)Diterpenoid(D)Triterpenoid
• 54 類中，下列何者是植物香氣最常見之來源？(A)Monoterpenoids(B)Sesquiterpenoids(C)Diterpenoids(D)Triterpenoids
• 63 下列何者因能刺激食慾，目前被用來治療愛滋病人因厭食而引起之體重減輕？(A)Ginger(B)Marihuana(C)Myrrh(D)Turpentine
• 78 下列何者，是植物中最普遍存在之sterol？(A)7-Dehydrocholesterol(B)Ergosterol(C)Stigmasterol(D)β-Sitosterol