問題詳情

16. 下列有關糖漿劑之敘述，何者正確？
(A)阿拉伯膠糖漿以香莢蘭酊劑為矯味劑
(B)氫碘酸糖漿係以蔗糖溶於稀碘
酸與水之混合液中製成
(C)碘化亞鐵糖漿中可加入甘油當安定劑
(D)吐魯香膠糖漿中可加入碳酸鈣以助其樹脂
成分之溶解。

參考答案

答案：A

統計：A:1,B:0,C:5,D:0,E:0

難度：計算中