問題詳情

18 下列何者不是傳統客家飲食的烹調原則？
(A)香
(B)鹹
(C)肥
(D)辣

參考答案

答案：D
難度：適中0.672131
統計：A(10),B(3),C(27),D(82),E(0)

用户評論

【YU196】評論

客家菜的特色:1.重山珍,輕海味。2.重內容，輕形式 重原味 3.喜吃內藏4.油、鹹、香之口味