資訊推薦

• 68.有關電腦犯罪的敘述，下列何者為誤？(A)與一般傳統犯罪活動不同(B)高技術性的犯罪活動(C)犯罪容易察覺(D)採用手法較隱藏。
• 67.測試程式時難免會有錯誤的結果，程式設計師必須藉由下列何者來與測試程式交互進行？(A)遞迴(B)流程圖(C)編譯(D)除錯。
• 48. 要有色澤金黃，鬆脆好吃的炸薯條(French fries)，應油炸幾次？(A)1 次(B)4 次(C)3 次(D)2 次。
• 49. 有關盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確(A)以非食品做為盤飾(B)使用 200ppm 以上之漂白水消毒(C)花卉不得作為盤飾(D)未經滅菌處理，不得接觸熟食。
• 50. 下列何者屬於「豆、魚、肉、蛋」類？(A)四季豆(B)腰果(C)牡蠣(D)蛋黃醬。
• 51. 包裝食品營養標示中的「糖」是指食品中(A)蔗糖(B)單糖(C)單糖加雙糖(D)單糖加蔗醣 之總和。
• 69.在網際網路應用程式服務中，防火牆是一項確保資訊安全的裝置，以下何者不是防火牆檢查的對象？(A)目的端主機位址(B)來源端主機位址(C)埠號(PortNumber)(D)資料內容。
• 1. 為預防泌尿道感染的措施，下列做法何者正確？ (A)建議案主盆浴 (B)建議每5～6 小時解尿一次 (C)維持尿液的鹼性，以增加抑菌能力 (D)在無特殊疾病的飲水禁忌情況下，一般案主每天飲水量至少
• 70.事業單位僱用勞工多少人以上者，應依勞動基準法規定訂立工作規則？(A)30人(B)200人(C)100人(D)50人。
• 52. 食品安全衛生管理法的中央主管機關是(A)衛生福利主管機關(B)農業主管機關(C)消費者保護處(D)環境保護署。
• 22.單相變壓器的額定為 100kVA、1200V：120V，低壓側以額定為基值的電抗為 0.2 標么，換算為高壓側的等效電抗為：(A) 14.4Ω (B) 2.88Ω (C) 28.8mΩ (D)
• 21.某三相、4 極、線電壓 220V（有效值）、60Hz 的同步發電機，每相同步電抗為 j2Ω，忽略電樞電阻，若發電機的相電流為 50A（有效值）且功率因數為 1.0，則發電機的感應電勢相電壓為多少
• 53. 西餐烹調使用的醋大多由下列何者發酵製造的？(A)水果(B)玉米(C)花草(D)米。
• 71.下列那一種設備不屬於週邊設備？(A)CPU(CentralProcessingUnit)(B)掃描器(Scanner)(C)OCR(OpticalCharacterRecognition)(D)
• 23.單相變壓器的額定輸出為 20kVA，在額定時的鐵心損為 400W、銅損為 600W、功率因數為 0.8 滯後，則此變壓器的效率約為：(A) 0.94 (B) 0.92 (C) 0.90 (D)
• 54. 食用高級精鹽中通常加有下列何種物質？(A)胡椒(B)碘(C)硫(D)鉀。
• 55. 解僵的牛肉放在 2~4℃ 冷藏數日，酵素自體分解，使肉質變軟，稱為什麼？(A)熟成作用(B)酸化作用(C)乳化作用(D)均質作用。
• 72.在視覺化程式語言(如VisualBasic.NET)中，欲將表單畫面設為最大，則應設定那個屬性？(A)Maximumize(B)MaxButton(C)LargeButton(D)WindowS
• 73.下列有關於網路電話敘述，何者為錯誤?(A)Skype可於Windows、Linux、MacOS、及PocketPC各種作業平台上執行(B)Skype只能與同一個區域小範圍內的用戶互通(C)Sky
• 24.單相變壓器的額定為 10kVA、2400V：240V，改接成高壓側電壓為 2640V、低壓側電壓為 2400V 的自藕變壓器，則此自藕變壓器的額定容量為：(A)11kVA (B) 55kVA (
• 25.某三相、線電壓為 200V（有效值）、4 極、60Hz、Y 接的感應電動機，若此感應電動機的輸出功率為 10kW、效率為 0.9、功率因數為 0.85 滯後，則此電動機的輸入線電流約為多少安培（
• 56. 黴菌毒素容易存在於(A)家禽類(B)內臟類(C)魚貝類(D)穀類。
• 57. 下列何者為淡水魚？(A)鯡魚(Herring)(B)虹鱒(Rainbow Trout)(C)鱈魚(Rock Cod)(D)板魚(Lemon Sole)。
• 74.在Windows7中，將一文件檔案拖曳至「我的文件夾」圖示時，會產生那一個結果：(A)文件檔案被複製(B)文件檔案被更新(C)文件檔案被印出(D)文件檔案會消失。
• 75.對於軟體系統安全措施，下列何者不適宜？(A)操作手冊、說明文件保存完整(B)專人管理(C)可隨時讓磁片進出(D)設置密碼。